【大纪元2025年10月24日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）客家委员会副主任委员邱星崴今（23）日前往苗栗狮潭义民庙出席“114年客家特色产业推广-食茶、看戏、打新丁”活动，邱副主委表示，本次活动结合茶俗、戏曲与节庆习俗，充分展现客家文化的生活感与魅力。
邱副主委提到，一百五十多年前，马偕医生曾来到狮潭传教行医，当时还没有“客家人”这样的概念；然而150多年后，狮潭已成为客家文化活动的重镇。当年马偕医生认为狮潭是一个美丽的地方，而如今的狮潭更是充满文化底蕴与生命力的客庄。
邱副主委进一步强调，大家常说“客家人就要讲客家话，没有客家话就没有客家人，也就没有客家文化的传承”，但这句话其实只对一半。另一半指的是“客家的生活感”，像今天的“食茶、看戏、打新丁”就是客家文化最真实的展现，也是客家人日常生活中最自然的文化样貌，别具意义。
今日出席活动的贵宾尚包括苗栗县狮潭乡乡长刘淑能、苗栗县议员陈春暖、苗栗县狮潭乡新店社区发展协会理事长郭宽权等。新店社区发展协会为了推广传扬客家茶俗、茶礼、茶餐美食及新丁粄饮食文化，结合常民“打嘴鼓”说学逗唱的表演方式，融入客家八音，结合客家传统戏曲表演等，将客家传统农食文化予以推广，希望藉由生动、活泼及符合现代生活题材的戏曲形式，传达农食生活的印记和思想。
“打新丁粄”为客庄特有的文化，象征添丁报喜与祈福，今日活动也特别安排狮潭乡内4所国中小学生，共同参与传统新丁粄印制与彩绘教学，了解其文化意涵。另外，活动透过办理茶餐教学、研习，让参与的学员能够“泡好茶、煮好茶、待好客”，引导客家乡亲了解健康奉茶文化，并传达茶业改良场所学的茶业知识及技术改良历史，在自然无压力的环境下，感受客家饮食文化魅力。
责任编辑：陈玟绮
