【大纪元2025年10月28日讯】（大纪元记者庄瑷筠、黄玉燕台湾台北报导）为防堵非洲猪瘟疫情，中央宣布禁用厨余喂养猪只，地方政府的厨余政策也引发关注。台南市透过高速发酵场将厨余转化成有机肥料；云林县已启动第二条堆肥产线提升量能。
全国禁用厨余喂猪，台南市改以高速发酵场等指定据点集中处理厨余，并新增45处机关学校纳入清运服务范围，确保厨余收运及去化过程稳定、安全。台南市长黄伟哲28日指出，台南市于2019年建置两座高速厨余发酵场，每天可处理约40公吨厨余，转化成有机肥料，贩售给农民以及需要的市民，未来将持续推动“厨余不喂猪”，并劝导餐厅、学校厨余减量。
云林县每日厨余量约30公吨，因应禁厨余养猪，部分业者无法透过外县市去化厨余，云林县环保局估计，近日平均增加10公吨厨余回流，因此南亚堆肥场已启动第二条厨余处理堆肥产线，将提升处理量能至每日60公吨。云林县长张丽善建请中央全面禁厨余养猪，并可透过1县市1厨余资源化处理场方式，将厨余转化成肥料，减少管理风险。
桃市处理厂单日去化量近满载
至于桃园市，目前民生厨余由清洁队收运后送往桃园生质能中心，养猪厨余则全部进入泓桥环保科技公司处理。泓桥公司董事长张永炀表示，以目前的厂区设置规模，每日最高可去化100吨厨余，禁喂厨余政策实施后，目前单日达80吨，考量酵素、副资材调度、人力弹性及预留容量等因素，处理量能已接近满载，暂无余力协助其他县市。
屏县畜牧场偷倒外县市厨余
屏东县环保局指出，屏东县每日厨余养猪量约240公吨，县内产量约40公吨，其余都来自外县市，因应禁喂厨余政策，已开放焚化炉专供县内产厨余去化，并严禁外县市厨余进入处理；不过日前万丹乡某畜牧场因涉嫌违规载运外县市厨余进入焚化厂，28日甚至强行闯越管制区入内倾倒，遭当场查扣车辆并依妨害公务等罪嫌移送法办。
台中开放焚化方式处理
禁喂厨余政策实施后，台中每日约200吨的厨余无处去化，环保局紧急规划11处掩埋场堆置，并指定文山、雾峰、沙鹿及后里4区掩埋场暂置驻留厨余应变，民众党议员江和树27日前往雾峰厨余掩埋处视察，现场已出现“鸟群盘旋”现象，他担忧恐造成病毒间接传播。
台中多位民进党市议员28日指出，环保局27日下午紧急关闭2处坑场，要求厨余改送焚化炉处理，质疑市府政策朝令夕改。台中环保局则回应，厨余去化依照中央指引采取堆肥、焚化与掩埋等方式滚动管理，处理量能没有问题。
据中央社报导，中市府环保局表示，台中共整备12处掩埋场，已公告开放4处收受厨余，也开放文山及乌日焚化厂作为厨余去化场所。
责任编辑：吕美琪
