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114年台湾稻米达人选拔 创佳绩 2铜牌2佳作

114年台湾稻米达人选拔,郑于萱农友拿下非香米组铜牌。(宜兰县政府提供)
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【大纪元2025年10月04日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)台湾稻米达人选拔全国总决赛于10月1日隆重登场,今年共有四位农友入围第二阶段感官品评,最后分别由冬山乡马启亮农友、三星乡郑于萱农友拿下香米组与非香米组铜牌,宜兰市叶锡滨农友、五结乡方福在农友分别获得香米组与非香米组佳作,代理县长林茂盛今日亲自前往得奖农民马启亮、郑于萱及叶锡滨自宅处张贴红纸,以表祝贺。

台湾稻米达人选拔由农粮署办理数年,今年可以说是宜兰县拿下史上最优秀的纪录,光是公布第二阶段入围名单时,宜兰县就有四位农友入围。114年台湾稻米达人选拔全国共有768名种稻菁英角逐冠军宝座,依参赛稻谷之外观品质规格及粗蛋白含量分析进行第一阶段评审,并依得分排序高低,香米组及非香米组各选出前10名入围第二阶段评审。其中香米组由冬山乡马启亮农友与五结乡方福在农友以高雄147号米种入围,非香米组由三星乡郑于萱农友与宜兰市叶锡滨农友分别以台南16号及高雄145号米种入围,本县共有四位农友入围,成绩表现优异。

114年台湾稻米达人选拔,马启亮农友(右2)获得香米组铜牌。(宜兰县政府提供)

荣获铜牌的马启亮先生自22岁开始务农,至今在冬山乡种植水稻已达37年,种稻经验丰富,加上配合宜兰县一期耕作一期休耕的种植模式,对于栽培出高品质的稻米已驾轻就熟,全国赛更是在111年拿下亚军、113年拿下银牌外,也在108年及111年宜兰严选优质米竞赛摘下两次冠军,除此之外,更于乡镇赛蝉联八连霸冠军,家中奖牌已不计其数。

三星乡郑于萱农友则是首次参赛、首次入围、首次就获得铜牌佳绩,能有优异表现也是因为连续两届(113年、114年)获得宜兰严选优质米竞赛的另一半—刘耀群先生从旁协助下,彼此切磋、学习而有丰硕成果。

114年台湾稻米达人选拔,叶锡滨农友(中)获得非香米组佳作。(宜兰县政府提供)

获得佳作的方福在曾获十大神农奖,目前也是产销班班长,秉持有机友善的耕作理念率领班员获得优良产销班;叶锡滨更是不简单,家中三代皆务农,已是乡赛、县赛及全国赛的常胜军,更栽培儿子于日本米‧食味分析鉴定竞赛中获得特别优秀赏,如此顶尖的稻米栽培技术在叶家可说是代代相传。

代理县长林茂盛表示,宜兰县今年虽然已缔造历史佳绩,首度获得2铜牌2佳作的高水准表现,未来还是会持续鼓励农友参赛,秉持优质米的理念,以严谨的态度筛选出单一的优良品种,继续精进栽培技术,并配合宜兰严选认证标章及产销履历验证制度,建立安全品牌形象,为消费者严格把关,行销最优质、最安全、最美味的宜兰米。

责任编辑:陈玟绮

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