一般园艺或植栽业界的习惯是:“卖出去后,剩下就是消费者自己的事”。但我的做法不同,从开业以来,我尽力确保消费者购入的每一株植物,都能受到长期支援,为此提供各种后续服务。周围许多人或同业都对此感到相当不解。(承上文︰用对养护方法 植物会比人类更长寿(上))
善用“植物照护”服务 助你告别黑手指
我开店的初衷与核心概念,是追求植物的永续生长,推出这样的服务,是理所当然的事。
我们不断回应消费者的需求,例如植物出现异状时,帮它做健康检查;植物长得太快或太大,或土质变差时,来协助换盆;顾客搬家或长期出差,可把盆栽委托给我们的“植物旅店”暂时照顾。
在协助消费者的过程当中,我们累积更多知识与经验,对于推出让消费者安心照顾植物的服务也越来越纯熟。尤其在那个还没有智慧型手机与网路社群平台的年代,我们必须活用各种现有的通讯方式,像是电话、邮件等,为消费者提供各种咨询,甚至在必要时,会亲自前往顾客住处确认植物状况。
这些都是为了回应消费者生活方式与需求,而提供的相关配套措施,当时我并没有为这些服务命名。
随着时代演进、智慧型手机普及,包括LINE 等通讯App 越来越普及,消费者使用植物健检与咨询服务的门槛大幅降低,随时都可以拍照、传讯,甚至线上通话。这让我们的服务逐渐受到关注,使用人数急遽上升。此外,使用过植物照护服务的消费者口耳相传,也让我们被许多媒体报导介绍。
我们的顾客与日遽增,让我开始觉得应该为这些服务取一个专属的名字。当时曾想过包括“植物医院”(Plants Hospital)、“植物医生”(Plants Doctor)或“植物救援”(Plants Rescue)等各种名称,但不论哪个,似乎都跟我真正想要传达的概念有落差。就在这时,我偶然遇到了一本书。
良好的植物照护 让人生深具意义
哲学家广井良典在著作《Care 学,跨越边界的关心》(暂译,台湾未代理)中表示,比起其他动物,人类有更强烈的社会性,所以会本能的关心他人或其他物种。
但Care 这个单字可以从许多层面来解释:对人,可指包括医疗与护理等行为;对宠物,意思是照护(Pet Care);对无生物则表示保养,例如鞋子保养(Shoe Care)等。从广义的概念来看,Care 可以解释为“对人事物产生‘想关心’的情感”。因此它所涉及的对象与范围,并不仅限于人类,无论是生物或非生物,只要产生在意、被吸引或想予以关注……这些心情都是Care 的起点。
在广井良典的另一本着作《再论Care》(暂译,台湾未代理),介绍德国哲学家马丁.海德格(Martin Heidegger)的学说。广井良典引述海德格的论点,表示:“因为有了关注( Care),才赋予世界存在的意义。”
这句话让我想起几年前,接受某家媒体采访时的往事。
该媒体派了一位记者与一名摄影师,我们一边为采访做准备,一边闲聊。摄影师说:“那条坡道能看见许多漂亮的樱花,没想到樱花这么早就开了,真是令人惊讶!”
我在前几天也注意到这件事,所以听到摄影师提起这个话题时,忍不住回应:“这一带种的是河津樱,花期较早,是早樱的代表品种之一。而且它们开花的颜色比染井吉野樱(按:又名东京樱花、日本樱花,杂交种,是目前最广泛种植于日本的樱花,也是常见的园艺品种)更浓郁,就算只是初开,存在感也相当强烈!”
而记者在来的路上因迷路而不断盯着手机导航,完全没发现樱花的存在,狐疑的问:“什么?有樱花?”
从这段对话中我们可以发现,初开的樱花,因为摄影师的关注而产生存在意义,对摄影师来说,樱花让人感受到春意到来。但对记者而言,他基于不能迟到的责任感,注意力都在导航上,那条坡道除了可能让他们迟到外,没有其他意义,坡道两旁的樱花也仿佛都不存在了。
因为这件事,我忽然领悟“因为有了关注,才赋予世界存在的意义”的真正含意。
整个世界并非一开始就具有什么特别的意义,而是因为我们开始Care,它才产生意义。如果我们对任何事都漠不关心,那么,无论花朵绽放得多美丽,我们也会视而不见、听而不闻,仿佛眼前一片空白。
顺着该脉络来看,“观叶植物可塑造环境与空间的氛围,让生活变得有意义”,而它们需要我们用心Care(关注、养护),人类又是少数会关心其他物种的生物。总结这些概念,我的解读是:人类透过关心观叶植物,让生活增添色彩、让世界产生意义。
就这样,我被Care 一词所隐含的丰富概念深深吸引,于是在2018年,将新事业体中“所有与植物相关的服务”正式命名为植物照护(Plants Care)。
效法植物智慧:顺应自然而活
我从十多岁开始,踏上园艺的修业之路,几乎从早到晚都被植物围绕着,学习如何照护及与其相处,转眼过了二十多年,我对植物的理解与认识也越来越多。但越是深入理解,我对于它们的智慧也越感到讶异。
在近年的许多研究中,纷纷指出植物具备了超越动物的认知功能,它们不只拥有记忆,甚至还能“自主移动”。部分科学家表示,这些花草树木拥有解决问题的智慧,不仅能彼此合作,还能与其他昆虫或微生物“各取所需”,建构出丰富的环境生态。
对于植物的智慧,我深有所感。尤其人类世界越来越复杂、混乱,我们应好好向它们学习如何顺应自然,借此找到生存之道。了解植物有助于我们反思生命,关于这方面的体悟,我会收录在这本书的几篇笔记中,与大家分享我的植栽哲学。
(网站专文)
(本文摘编自《盆栽急诊室:叶子变黄、掉叶、病虫害、换盆、修剪分枝, 百年园艺老店继承人的绿手指养护秘笈》,大是文化提供 )
责任编辑:曾臻




















































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