【大纪元2025年04月30日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）清明节过后，高雄美浓瓜和西瓜陆续登场。高雄地区香瓜、西瓜及洋香瓜一年的生产面积达1,200公顷，其中香瓜超过700公顷，稳居全国第一。现在正值香瓜、西瓜盛产期，民众可把握时节，多加选购。
高雄瓜果以“祥鹤农产品生产合作社”为最大生产者，每年生产超过600公顷。近年来，在农业局辅导下，合作社积极导入产销履历、智慧农业技术，并强化种苗繁殖、品种更新、建置冷链包装场等设施，同时推出“口福”品牌，致力提供优质瓜果给消费者。
目前祥鹤合作社有40多位社员及班员，高雄种植面积近200公顷，年生产600公顷以上，一年可种植三次，品项多元，包含2种美浓瓜、4种西瓜及5种洋香瓜。合作社已有约150公顷取得产销履历认证，另有38公顷达到更高标准的产销履历PLUS。今年更试种天使洋香瓜，年底预计扩大种植至10公顷，带来更多新鲜选择。
为提升瓜果品质及延长保鲜期，合作社也于4月28日邀请农业试验所指导集货场冷链作业流程，并与台北农产运销公司合作，了解可回收折叠篮取代传统纸箱作业模式，不仅提升品质，也朝向永续、净零生产的目标迈进。透过经验交流，社员们也能掌握不同品种特性，不断提升技术，也将精选出“口福”品牌瓜果，让消费者大饱口福。◇
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