【大纪元2025年07月20日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）公馆红枣节系列活动19、20两日在陶瓷农创园区热闹登场，乡农会今年在主场地安排“双日开趴”展演节目，并融入创新亮点与红枣小旅行等元素，即使大暑脚步逼近，一样要让民众在吃喝玩乐中享受沁凉快感。县长钟东锦带领各级民代与农业单位代表，联袂为药用、膳食两相宜的红枣行销，期勉各界团结一致，齐心努力打造幸福苗栗。
一年一度的公馆红枣节甜蜜回归！为期两天的“热情红枣祭、甜蜜凉一夏”系列活动19日开跑，两支表演团体接力演出精彩歌舞节目为活动揭开序幕。县长钟东锦率同农业处副处长、科长丁美君出席盛会，与立委邱镇军夫人詹美娟、乡长何在鑫及各界代表，同台为公馆红枣代言；会场周边则有红枣市集、青农市集和免费在地美食品尝，四处可见排队人龙，会场热闹滚滚。
公馆乡农会总干事林幼诗表示，19日除农特产品展售和主舞台精彩的节目表演之外，“红枣入酒”变身时尚饮品更是一大亮点。已三度夺下 WCIGS 世界咖啡调酒赛台湾冠军的高心洁，现场展演“红枣入酒”创意秀，透过专业调酒技法，让农产品也能火红起来，全场吸睛，品尝过的人也赞不绝口。20日接续有首度公开的红枣主题绘本导读，出版品结合插画与知识，一边翻书一边认识红枣文化，是红枣节另一个知性亮点。
县长钟东锦表示，公馆地区得天独厚有优质土壤和水质，加上农会的努力与枣农细心呵护栽培，公馆红枣品质名闻遐迩，不论是药用或食用都非常适宜，在消费市场已赢得好口碑，更成为全国唯一的优质红枣专区。钟东锦说，农民团结起来的力量非常强大，苗栗是农业大县，18乡镇市也各有特色农产品，他鼓励各农会要经常联谊交流，必须行销农产品时自然会携手互相支援，强化行销力道。
钟东锦再次表示，支持兴建天花湖水库立场的同时，也向公馆乡亲保证，未来不论后龙溪或穿龙圳的水源都不会受影响，反而因为水库可以调节水源之外，县府与中央也有相关抗旱计划和准备，不论雨季或旱季都尽量保有水源可用。他认为，大家眼光要放远一点，部分乡亲对水库或许还有疑虑，这应由业务单位开诚布公沟通清楚，排除问题和障碍，而县府也会朝地方最有利的方向去努力，例如客家文化学园营运后，公馆将农业与观光两头并进，前景可期。
责任编辑：玉珍
