【大纪元2025年08月28日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾台北报导）近期因台风豪雨、夏季高温与疫病干扰，毛猪出现短期供应略不足。台农业部28日表示，目前毛猪供应已趋平稳，中元节前平均每天可供应2.1万头，满足民生采购需求。
日前毛猪短期供应略有不足，为确保中元节及中秋节等重要节庆的民生需求，启动多元调节措施，透过“台糖公司增供、肉品市场共同休市、冷冻厂减少购猪”三管齐下，确保猪肉供应无虞。
农业部说，目前毛猪供应已趋平稳，本周猪价也维持合理区间，中元节前1周每日平均供应量可达2.1万头，足敷民生采购需求，民众可安心选购，后续将持续掌握状况、适时调节。
此外，农业部表示，台糖公司8月配合政策，额外增加毛猪供应逾650头至各肉品市场，挹注市场端需求。农业部也召集产销团体共同研议达成共识，分别于13日及27日办理肉品市场共同休市，稳定后续猪源供应。
另自5日起，农业部协调冷冻厂减少用于加工之购猪量，每月可释出逾1万头毛猪，优先供应传统市场及家庭消费。农业部说，目前国产与进口猪肉总供应量均高于去年同期，民生供应充足无虞。
农业部也成立“猪只育成应对小组”，针对防疫、精准营养及饲养管理等方面提供辅导，除稳定育成率外，也协助产业提升韧性。
农业部说，入秋后气候转凉，毛猪产地供应可望恢复稳定，预期毛猪价格波动将于年底回归常态。
责任编辑：玉珍
