【大纪元2025年09月15日讯】（大纪元记者李撷璎报导）
返乡务农 做产销履历揪安心
政府的农业政策在专业化及精致农业的推展下，受益的是消费大众，且看果农如何用心爱台湾，“让每一份礼品都多一分保障与心安”，这是返乡务农林保沅的坚持。11年前，他结束在台北公关公司的工作，毅然决然回到故乡嘉义县中埔乡投入农业，并在中埔乡农会的辅导下，于112年5月成功通过产销履历验证，以确保农产品的品质与安全，让消费者能吃得安心、送得放心。
消费者支持 让从农之路越走越有信心
林保沅一开始选择以丝瓜作为验证作物，随后发现主要客群多为购买礼盒的人士，便增加验证百香果品项，验证面积扩展至约1.1公顷。“消费者若能看到产销履历标章，对品质更有信心，送礼也更有保障。”林保沅如此说道。
藉由在台北多年的公关业经验，林保沅巧妙地运用社群平台进行行销，增加农产品曝光度，尤其是百香果礼盒，一经推出便迅速销售一空。不过，今年的丹娜丝台风造成农园严重灾损，但林保沅并未放弃，积极复耕，预计年底将迎来黄金百香果的丰收，并持续提供消费者安全、美味的水果。
他接着说，百香果不仅酸甜可口，还富含维生素C、膳食纤维及抗氧化成分，具有促进肠道健康、增强免疫力、延缓老化等功效，深受养生族群喜爱。林保沅表示，希望透过产销履历的推广，让更多人认识这份“安心健康的好滋味”。
验证产销履历 政府全力支持
农粮署南区分署说明，产销履历制度系农产品从田间到餐桌的每一个过程，生产者需自发性记录生产过程并遵守安全用药规范，而政府则每年进行不定期抽检，并由第三方公正验证。获得产销履历标章的农产品，消费者可透过扫描标章上的二维条码，查询产品的生产者和详细资讯，确保食品的安全与来源。
分署说明为推动友善土地与永续农业并兼顾消费者安全，政府除在生产上降低农友成本，补助验证费、农产品检验费及产销履历环境补贴每年每公顷1万5千元，在销售通路上亦促学童营养午餐、国军团膳及拍卖市场等优先采购或拍卖产销履历农产品，以鼓励更多生产者加入安全栽培行列。另有意者可洽林保沅的网页https://www.facebook.com/anderson.megapr/。
责任编辑：陈玟绮
