【大纪元2025年09月19日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）根据卫生福利部统计，2024年台湾65岁以上长者失智盛行率达8%，除了药物，医师更希望透过园艺、音乐、运动、绘画、下厨等患者的兴趣，开立非药物的“生活处方笺”，86岁总铺师“阿琴姊”就是个例子。2年前出现失智症状后，家人帮她安排失智据点上课，今年初个管师特别举行一场“烧酒鸡之宴”，让阿琴姊重拾手艺，美食好滋味完全不因失智少一味，让大家对“生活处方笺”的效果很肯定。
卫生福利部台中医院失智共照中心主任、神经内科医师王星翰指出，患者家人说家人两年前发现她不是出门找不到钱包，就是回家找不到钥匙开门等症状，带她就医确诊是初期失智。之后，子女帮她报名失智据点上课，希望藉由与人互动延带缓失智。
今年初春，失智据点个管师更是针对他开立的“生活处方笺-厨艺”，举办一场30人“烧酒鸡餐会”，由她担任主厨。在儿子媳妇协助下，一早就下厨做出一大锅烧酒鸡，搬到据点分享大家，还招呼大家“吃不完可以打包回家！吃不够下次再煮给大家吃！”，让在场家属与据点学员很感动。
王星翰医师表示，随着台湾迈入超高龄社会，长者失智议题是每个家庭都会面临的重要课题。根据卫生福利部统计，2024年台湾65岁以上长者失智盛行率达8%，台中医院也为此设立包含家医科、神经内科、精神科、中医科的“失智整合门诊”，每年新收案150~200人。
9月21日国际失智日前夕，他希望透过“阿琴姊烧酒鸡”的故事，让更多失智者家庭了解，目前医界在失智症临床治疗上，除了补充缺乏的神经传导物质的药物治疗，更希望透过园艺、音乐、运动、绘画、下厨等患者的兴趣，开立非药物的“生活处方笺”，延缓患者失智症状，也让家庭少了一些遗忘的忧郁，增添还记得的更多乐趣。
台中医院失智共照中心与五个失智据点合作，提醒民众家人如出现“空间”、“记忆”、“判断”、“执行”四项障碍，如记忆力减退、无法胜任原本可自理的生活能力，甚至出现幻听、妄想等症状，应带至失智门诊就医，避免因失智影响生活品质与发生走失、遭诈骗等危险。◇
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