【大纪元2026年03月13日讯】（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县政府推动客庄文化创新再添亮点，3月21日将在竹田顿物驿举办“客家祈福宴”，开放订桌首日上午即全数完售；活动以“沉浸式剧场 × 客家办桌”为核心概念，融合戏剧演出、歌舞表演与在地料理，打造全台首场沉浸式剧场客家祈福宴，让民众在享用宴席的同时，感受屏东客庄文化的温度与祝福。
屏东县政府客家事务处表示，客家文化中的“祈福宴”源于客庄敬天谢土的文化传统，象征向天地与伯公（土地公）表达感恩，祈愿风调雨顺、地方平安，并透过宴席与亲友、众人共享福气。透过此次活动，以创新的文化展演方式重新诠释客庄办桌文化，让传统不只被保存，也能被体验与参与，让更多人透过饮食与表演艺术，认识客家文化重视家庭、团聚与分享的精神。
祈福宴特别邀请台湾资深餐旅专业经理人、时艺集团餐旅长王琦玉担任活动主理人，整合宴席内容与文化叙事；并由米其林必比登推介名店主厨陈勇孝担任名誉主厨，结合屏东在地食材与客家料理精神，设计出融合传统与创意的特色宴席。
菜单以客家喜庆文化为灵感，包括象征添丁进喜的“圆满添丁甜汤圆”、寓意红运当头的“红运报喜麻油鸡”，以及“樱花虾油饭”、“甘蔗香卤黑猪东坡肉”、“旺来有余龙虎斑”、“长久板条烩双喜海虾”、“芋香双喜沙茶蟹”与“客家补运四宝平安汤”等等料理，透过在地食材与料理技艺，呈现客庄饮食文化的深厚底蕴。
除宴席料理，沉浸式剧场演出由“大事件剧场剧团”制作，以客家文化中的“添丁喜事”为故事主轴，描绘新婚夫妻迎来新生命后举办祈福宴、邀请亲友共聚祝福的过程。演出融合戏剧叙事、客家念歌与山歌，以及群舞与生活对话，呈现客庄家庭筹备办桌、亲友齐聚祝福的温暖场景，让观众在享用宴席的同时，也仿佛走入故事之中。
许多民众在报名成功后纷纷表示期待，认为这样“一边吃办桌、一边看戏”的形式十分新鲜，也能更深入感受客庄文化的魅力。◇
责任编辑：唐音
