很多人一听到癌症就会联想到死亡。几十年来，癌症已成为人类死因之首。得了癌症纵能幸存下来，可能也要受尽折磨。
细胞异常增生是癌症的特征，癌症若及早发现，可以把它割除掉；但这种病往往悄悄扩散全身，一旦到了末期，可能就难以治疗了。
常规的治癌方法就是化疗、手术、放疗，加上各种副作用，让人有一种印象：癌症治疗就是一连串的痛苦折磨。但专科医师普遍认为，常规治疗对存活率至关重要，最起码，这些治疗能给癌症病人多几个月时间与亲人相处。
这是绝大多数医生会提的方案，但并非唯一的选择。有的患者拒绝常规治疗，另寻出路反而康复。
“邓普顿健康基金会”创办人詹姆斯•邓普顿（James Templeton）收集了很多这类鼓舞人心的故事。他采访那些用自然疗法治好癌症的见证人，有医生也有患者。邓普顿的使命就是要给那些遭逢绝境的病人希望。他写了一本书：《我得过癌症》（I Used To Have Cancer），详述自己战胜第四期黑色素瘤（melanoma）的故事。
发现癌症
邓普顿说他有个想法：如果他能保持无癌状态超过30年，他就要把自己的故事说出来。他认为他战胜癌症的终极武器，就是看似简单的长寿饮食（macrobiotic diet）和大量维生素C。但他说，最强大的药物、真正令他康复的动力是希望（hope）。
他说：“我学到很多，其实一开始我不抱多少希望，后来我在祈祷中，孤注一掷地发出求救的念头，希望就出现了。”
邓普顿第一次去做检查时，根本不像是个会得癌症的人，当时32岁的他勤于跑步。那次例行体检中，医生发现他背上有一颗可疑的痣，检验结果是癌症，但很容易解决，医生把痣切除后，告诉他已经没事了。
但几个月后，邓普顿回医院做追踪检查，却发现腹股沟有一个肿块。开刀发现，该肿块是部分深藏、快速生长的癌细胞。医生切除了一大块受波及的淋巴结，但无法全数切除，他们推荐一个实验性疗法：80次全身热治疗（hyperthermia）结合化疗，来杀死残余的癌细胞。
每次治疗，邓普顿都必须注射伤寒血清，将体温升高到华氏105度（摄氏40.56度）以上，再用毯子盖住身体保温。有部分疗程还会令他感觉像是要被冻死。整个疗程要花8～10小时。
邓普顿决意要好起来，他接受了这种粗暴的疗法，其实那根本不是解方。
邓普顿说：“我问医生：‘我活下来的机会有多大？’他答道：‘如果你能挺过这80次疗程，再活3～5年的概率大概20%。’”
找到希望
面对如此残酷的疗法及糟糕的治愈率，邓普顿非常沮丧，简直要崩溃了。肿瘤切除手术导致他腿部酸痛、淋巴阻滞。由于他腿上淋巴结几乎全被切除了，所以必须手动用泵把淋巴液排出，否则可能就得截肢。
邓普顿说，他不算有宗教信仰，但绝望之际却意外激发出他强大的求生意志。
“我很绝望，所以我开始向神祷告，我感觉我全身细胞都在祷告，以前我不曾有过这种体验，那是非常由衷、心痛的一次祷告。”他说，“祷告完，我眼里噙着泪水。你相信吗？不到20分钟，我就听到病房有敲门声。我的希望正是从那一刻开始。”
门打开了，走进来的是邓普顿多年不见的一个大学死党。他听说了邓普顿生病的事，而且他刚看过一本书，作者用长寿饮食（macrobiotic diet）疗愈了摄护腺癌。这本书叫《神风牛仔自白录》（Confessions of a Kamikaze Cowboy），作者是1980年代电视剧《天龙特攻队》（A-Team）里的明星德克•班奈迪（Dirk Benedict），巧的是，班奈迪饰演的角色“小白”（Faceman）竟也叫邓普顿（Templeton Peck）。
这件事立即触动了邓普顿。
“拿到书我简直爱不释手，太兴奋了。”他说，“我心想：这种饮食法与生活方式如果对他的癌症有效，对我可能也有效吧。”
第二天又有人带书来探望他。邓普顿的继母带来一本诺贝尔奖得主莱纳斯•鲍林（Linus Pauling）的书，书中记载末期癌症患者补充高剂量维生素C后病情好转的案例。
第三天来了一个心理治疗师（psychotherapist），他要帮助邓普顿克服忧郁问题。但那时，邓普顿已经不忧郁了，只是对书中介绍的疗法很好奇，于是他就向心理治疗师请教。
“我问他是否知道这种长寿饮食法，他说‘等一下’，然后走向门口，我以为他要离开了。他往大厅望了一下后关上了门。”邓普顿说，“他走回来说：‘我知道长寿饮食，我可以说给你听，但你得保证守口如瓶，我不希望有人知道我跟你谈这个话题，否则我会被炒鱿鱼，退休金也保不住。’”
心理治疗师推荐了几本长寿饮食法的书，他说他认识一些采行长寿饮食的癌症患者，非常有效；但他也强调，想用这个方法成功并不容易。
“要下很多功夫。”邓普顿说，“你必须改变你的生活。如果你能100%投入，一开始就认真去做，是可以成功的。要看到成果至少要花几年的时间。”
全新的生活方式
长寿饮食根据的是道家阴阳理论。典型的食物主要包括全谷物、蔬菜、豆类，加上一些海藻和味噌汤等异国料理。比起现在美国人吃的那种追求美味、高热量却没营养的食物，长寿饮食风味微妙，成分简单而健康，东方传统医学很早就运用这些食材来治疗慢性病。
长寿饮食法除了讲究饮食的平衡，也注重身、心、灵（生命整体）的平衡。
邓普顿对这些古老东方思想很感兴趣，但实践后受益良多，他才真正信服。
他说：“我的身体一点一滴慢慢好起来，我逐渐恢复行动力，虽然还是很痛，但已经能开始跑步和运动了。”
这跟医院治疗的感受真是天壤之别。起初，邓普顿决定一边做冷化疗（cold chemo），一边实行长寿饮食。但治疗次数越多，身体感觉越差，于是某天深夜，他决定偷偷溜出医院，再也没有回头。
“化疗的感觉就像严刑拷打。”他说，“我太虚弱了，不能吃东西，体重越来越轻，受尽煎熬的我变得很瘦。我心想：‘我必须离开这家医院，否则我是好不起来的。’”
从那时，邓普顿全身心投入长寿饮食法，并开始依照书中方法补充大量维生素C。他还去麻州伯克夏山区的“久司学院”（Kushi Institute，长寿饮食教学中心）见习了一段时间，该机构的创办人久司道夫（Michio Kushi）是最早将长寿饮食传入西方社会的人。
邓普顿说，长寿饮食法的目标是排除情绪上的毒素和环境上的毒素，并心存感恩。
“这是一种非常有效的生活及饮食方式。”他说，“我认为，癌症只是你的身体失去平衡，它想引起你的注意。你的身体想要健康、想要舒服，而长寿饮食能让身体恢复平衡。”
邓普顿抗癌成功，理所当然地变成长寿饮食和维生素C的大力推广者。但他也承认，这些方法未必适用于每一个人。他说，癌症很复杂，每个人的疗愈之路都不尽相同。
但邓普顿相信，有各式各样的自然疗法，也许其中某个就能打动某个抱着一线希望的病人。
当然，并非每个癌愈者都是采用自然疗法，也有人透过常规治疗而好转。但邓普顿认为，无论你选择哪一种方法，都要投入才能有所得。
“我可以找人指点我、给我意见，但我得自己去努力。”邓普顿说，“有些人没打算做这些改变，也许他已到了准备要走的时刻。不过我相信，我们一些仍在世的人，还有事情等着你去做。”
柯南•米尔纳（Conan Milner）是英文大纪元时报健康记者，他毕业于韦恩（Wayne）州立大学美术学系，也是美国草药师协会成员。
责任编辑：茉莉
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