【大纪元2026年04月01日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）适逢清明节，开南大学华语中心举办“清明润饼国际文化体验活动”，结合节庆文化与华语教学，邀请来自越南、日本、菲律宾及印尼等多国学生共同参与，透过动手制作润饼，深化对台湾传统文化的理解，并促进跨文化交流。
活动以“做中学、学中说”为核心设计，学生在实际操作润饼制作的过程中，学习与食材、动作及节庆相关的华语词汇与表达方式。华语中心教师现场引导，让学生以中文进行简单对话与互动，将语言学习融入生活情境，提升学习动机与实用能力。
许多国际学生表示为首次品尝润饼，对其清爽口感与多样配料感到惊喜。来自越南的学生分享，润饼与越南春卷（Gỏi cuốn）相似，都是以饼皮包裹食材的料理，展现不同文化中“将美味包裹”的共通概念；菲律宾的Lumpia、印尼的春卷料理，以及日本的春巻き与手巻き寿司，也呈现出各国在饮食文化上的相似性与多样性。
校长郭钟达表示，开南大学持续推动国际化校园，透过节庆文化体验结合语言教学，不仅让国际学生更快融入在地生活，也促进不同文化间的理解与尊重。他强调，在全球化与AI时代，培养具备跨文化沟通能力的人才，是高等教育的重要使命。
国际长陈泰源指出，华语中心透过多元文化活动，打造沉浸式学习环境，使学生在自然情境中运用语言，进一步强化华语能力，并拓展国际视野。
开南大学表示，未来将持续结合台湾传统节庆与教学设计，深化“语言即生活、文化即教材”的理念，让国际学生在体验中学习，在交流中成长，建构具备国际移动力与文化理解力的新世代人才。◇
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