【大纪元2026年04月06日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）高市府卫生局调查某市场春卷摊商疑酿集体食物中毒案，经统计截至6日上午9时，受害人数攀升至134人，因腹泻情形严重而住院治疗者也增至29人。不过，涉案摊商5日拒绝配合停业，甚至涉嫌隐匿食材规避妨碍调查，卫生局依法加重裁罚36万元，并移送高雄地检署侦办。
高市府卫生局表示，此食安事件目前已有多位民众就医，截至6日上午9时，共接获10家医疗院所通报134人，其中96人就医后返家休养、7人留院观察，2人就医治疗中、29人住院持续治疗中。初步研判该摊商贩售食品有重大疑虑，显已危及消费者生命、健康，为避免食安风险扩大，稽查人员5日到场查察时，已立即依法命业者暂停作业及停止贩卖。
不过，稽查人员到场时，涉案摊商态度相当强硬，强调食材没问题，过去也从未发生食安问题，现在已经接了订单不能不出货，质疑如果不是他们的问题，停业损失谁来负责？最终在稽查人员出示公文及劝说下，才停止作业。卫生局强调，如不停业可依《食品安全卫生管理法》第41条暨同法47条规定，裁罚3万元以上300万元以下罚锾。
然而，业者不配合的情形不只这一桩。卫生局指出，5日稽查时，业者第一时间仅提供部分春卷馅料，经调查发现还有蛋品、肉丝，业者涉嫌刻意隐匿食材，拒绝规避吐实，影响疫调完整性，因此依《食品安全卫生管理法》第41条暨同法47条加重裁罚36万元。此外，由于就医人数持续增加，食安风险情节重大，已同步移送高雄地检署侦办。
对此，雄检表示，6日上午已接获高市府卫生局通报，因各医院通报送医被害人有增加趋势，业者贩售食品存有重大疑虑行为，显已危及消费者生命、身体及健康，随即指挥高市刑大及苓雅警分局与卫生局共同成立联合调查小组，并参酌移送之行政调查资料，追查业者违反《食品安全卫生管理法》部分之刑责，以确保民众食品卫生安全。
此外，另有民众反映凤山区某摊商贩售之春卷，一口咬下就发现臭酸味，店家说食材是前一晚11时煮的，且没有冷藏，提醒大家注意。卫生局表示，尚无接获民众陈情或相关就医通报，现场卫生环境尚符规定，提醒因春卷内馅水分含量高，久放易软烂变质，建议最好是能现做现吃，最迟也应于购入1至2小时内食用完毕。◇
责任编辑：筱珮
