【大纪元2026年06月03日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）宝岛水果名扬四海，台湾凤梨在国内外享有极高评价，被视为高品质、高甜度的代表性水果，其中以“台农17号”金钻凤梨为主要栽培品种，外销表现亮眼。有鉴于2021年积极拓展日本市场以来，面临检疫害虫与贮运品质等多重挑战，农业试验所整合相关单位组成凤梨品项团队，系统性导入关键技术与管理策略，成功突破外销瓶颈，协助台湾凤梨稳健布局海外市场。
至2025年底，输日凤梨的熏蒸率已由2023年的35.4%大幅降至16.6%；橱架上果梗霉腐发生率亦降低至35%；另导入无人机智慧化施药技术，每公顷可节省30%以上施药成本（约新台币4000元）。在此基础下，团队针对外销主力夏季品质隐忧之产业痛点，推动外销潜力新兴品种“台农23号”（芒果凤梨）接力，并积极拓展境外品种权布局，已于2026年5月22日正式获得日本植物品种权登录。在全面品质提升带动下，凤梨外销价格亦稳定上扬，2025年4至6月外销单价较2023及2024年同期分别增加3.7及4.9元（成长幅度12～15%），该团队并荣获2025年国家农业科学奖产业领航类优选奖项。
冷链技术建构到位 有效降低“黑心”问题
农试所指出，初期外销日本时，因低温寒害导致果肉褐化之“黑心”问题影响品质。凤梨品项团队自采后处理、海运运输至通路上架各阶段，进行温度控管，逐步建立完整冷链技术，显着降低黑心发生率，奠定外销品质基础。
精准防治关键病虫害 大幅降低检疫风险
随着外销量提升，日本检疫单位自2022年起频繁检出害虫“纹翅蛾”，导致整批鲜果须进行溴化甲烷熏蒸，增加成本并缩短货架寿命。农试所进一步分析发现，“纹翅蛾”与长期影响品质之“小果腐败病”主要侵害时机为凤梨开花期，遂筛选符合台日农药残留规范之防治药剂，公告“大利松”“马拉松”及“腐绝”为推荐用药，并订定安全采收期，辅导农民于关键时期精准施药，显着提升防治成效。此外，针对长途运输期间常见之果梗霉腐，团队导入“护汰宁”药剂并搭配酒精消毒处理，有效降低发生率至35%，提升果实外观与商品价值。
智慧农业导入与场域升级 强化整体竞争力
农试所说明，凤梨品项团队积极推动智慧化管理技术，建立无人机施用药剂参数，协助农民降低用药成本并提升作业效率。同时辅导全台28家集货包装场强化检验机制并优化作业流程，导入集尘设备与高压气枪等设施，有效去除残留害虫与降低污染风险，全面提升外销包装品质与检疫通过率。
育成兼具抗雨耐运新品种 荣获日本品种权登录
“台农23号”较目前主力品种具备更佳的耐雨性、耐贮运性及更长的橱架寿命，可补足夏季多雨期间果实品质与供应之缺口。该品种于2021年10月向日本递件申请，已于2026建立“法律防火墙”与品种壁垒，杜绝境外非法侵权产品流入日本。在外销市场上以主动积极的“国际产权防御”，全面深化“台湾优质果品”的专属品牌形象。
持续拓展新兴市场 巩固国际竞争优势
农试所最后强调，透过建立凤梨自产地到包装场的标准作业流程（SOP），落实严谨的自主品质管理，并在跨国产权防御与品种升级的基础下，稳定台湾凤梨外销果品品质，持续强化整体产业链之竞争力。随着外销成果逐步显现，台湾凤梨持续拓展至澳洲、纽西兰等新兴市场，凤梨品项团队表现备受肯定，因此于2025年荣获“国家农业科学奖”产业领航类优选奖，未来该团队将持续深化病虫害监测与防治技术，强化产业应变能力，并积极推动具备耐长途运输竞争潜力之新兴外销品种，经由全面因应各国检疫规范之挑战，进一步巩固台湾凤梨于国际市场之竞争优势。◇
责任编辑：昌英
