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【大纪元12月10日报导】(中央社记者杨淑闵台北十日电)在市场区隔下，今天有KTV业者推出结合五星饭店服务水平，并由专聘主厨设计的圣诞节及尾牙春酒中西套餐服务内容，价位则比五星饭店低，又可欢唱，属二十四小时全天经营，可让团体欢聚一趟到底，不必换地点续摊。
除了钱柜与好乐迪，V-Mix今天以“愈夜愈狂欢，V-Mix圣诞Party月”为主题，发表新服务内容。总经理连昌记表示，市场区隔就是服务内容是五星饭店水平，从菜色到各种软硬体服务都是。
业者推出每桌近新台币七千元到近一万六千元的四种中式筵席，以及每位近七百元到一千余元的西式自助餐；中餐一桌以上、西式自助餐五十位起即可预订。
连昌记强调，中、西餐的内容都是专聘主厨设计的，不同于一般同行间外包方式，美食水平与饭店相当；除了吃，消费者还可以点餐饮酒类，内容与酒吧一样走时尚风潮。
除了美食，业者强调，软硬体设备都企图接近五星饭店水平，服务生以经营五星饭店方式训练，包厢内都有两台电脑萤幕供消费者点歌与上网使用，甚至还可为顾客自行携带的电脑接上宽频使用。北市店内计有七间大包厢，可作为宴会使用；另有可容纳五十桌的空间，可办婚宴。
连昌记分析，已有时尚秀包下场地举行，也有公司团体喜好他们的服务内容；相对于学生与上班族偏好某些同行的服务内容，他们的顾客群更多属于大团体类型，因此年底推出更精致的服务内容，也希望借此引领都会区KTV业者、创出品牌特色。
