【大纪元12月30日讯】有专家认为﹐生吃大蒜预防肠炎﹑腹泻是有道理的﹐但如已发生了腹泻﹐食用大蒜治疗应慎重﹐必须服用时﹐一次也不 宜服用太多。
大蒜既是一种佳蔬﹐又是一种良药。生吃大蒜﹐对预防细菌 性痢疾﹑肠炎等肠道疾病有较好的效果。大蒜有“胃肠消毒剂” 之称。
但当发生非细菌性肠炎﹑腹泻时﹐则不宜生食大蒜。因为﹐当肠道局部粘膜组织有炎症时﹐肠壁血管扩张﹑充血﹑肿胀﹑通 透性增加﹐机体组织大量蛋白质和钾﹑钠﹑钙﹑氯等电解质以及 液体渗入肠腔﹐大量液体刺激肠道﹐使肠蠕动加快﹑增强﹐因此而出现阵阵腹痛﹐频频腹泻等症状。如果此时再吃生大蒜﹐虽有抗 菌作用﹐但具有辛辣味的大蒜素也会刺激肠道﹐使肠粘膜充血﹑水肿加重﹐促进渗出﹐从而有促使病情恶化的可能。 @
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