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【大纪元2月5日讯】
尽管吸烟容易戒烟难，但戒烟却意味你的健康将从此得以改善。
肺癌与肝癌并称国人癌病两大杀手，而肺癌到民国八十八年已经窜升到5,959人，以20%的死亡率高居癌症死亡排行榜的首位。不仅止于台湾，肺癌在世界上，包括许多欧美先进国家，都是发生率最高、死亡率也最高的疾病。
因此，要降低肺癌的发生率和死亡率，当从生活习惯和环境卫生着手，包括禁烟、避免吸二手烟、改善空气品质、避免空气污染；尤其吸烟有百害而无一利，每支香烟经过燃烧可产生上千余种化合物，其中部分散播于空气中，部分被吸入肺部组织内，包括有数十种刺激物质及40种以上的致癌物，其中主要有害物有尼古丁、一氧化碳及焦油三类。尽管吸烟容易戒烟难，但戒烟却意味你的健康将从此得以改善。
◆调整饮食可以帮助戒烟
一、避免喝咖啡或含咖啡因的饮料：
咖啡因是一种具有中枢神经兴奋作用的成瘾物质，使用后会增加吸烟欲望。
二、避免喝酒：
喝酒时容易想到烟，主要是因为酒精本身会麻痹人的神经，而诱发我们想抽烟的渴望。
三、多吃蔬果，少吃肉类：
在体质呈现碱性时，您较不会有抽烟的渴望；而当体质呈现酸性时，较会诱惑您想抽烟的欲望。但食物的酸碱性判定不是以吃入口中的味觉而定，而是以它代谢的产物来决定。一般食物若代谢后会产生磷酸或硫酸，我们称之为酸性食物，例如：肉、鱼、核果等…。至于碱性食物则是指代谢后会产生钙、镁、钠、钾…等电解质，食物中诸如蔬菜、水果、奶类均属此类。
四、多补充维生素C：
适量服用维生素Ｃ可以有效抑制吸烟的欲望。
五、补充维生素B群、钙质和镁以帮助戒烟：
这可以帮助纾解压力，减轻戒烟时的焦虑及帮助睡眠。
六、饮食尽量清淡：
少食含盐和味精高的食品，及减少刺激性的调味品，因为这些东西会增加你的烟瘾。
七、饮食不可吃太饱：
因吃过饱，血液会集中在消化器官，脑部的血量会减少，使人想打瞌睡，会使戒烟者的意志力削减，影响戒烟效果。
八、多喝水：
吸烟会引起唾液异常分泌，因而戒烟后会有口干的现象，喝水亦可将体内积留的尼古丁尽量排出，减少烟瘾发作。喝水有很大的益处，有助于分散你的注意力，还有助体内毒物的排除，并可减轻咳嗽症状。
◆戒烟者常有体重增加的困扰
造成体重上升的原因主要有：
一、戒烟后新陈代谢速度较戒烟前慢了，消耗的热量减少了。原来抽一支香烟就可以引起心率加快，使新陈代谢速度增加3-10%，这种现象一般可持续30分钟左右。
二、味觉、嗅觉改善，更感食物美味，食欲增加。
三、因为以其他食物替代吸烟的口欲(如：零食、口香糖)，增加了热量的摄取。
◆如何处理体重增加的问题
戒烟可能会令体重略为增加，多半在2至5公斤之间。戒烟者要想防止体重增加，就应适当减少饮食(一天约减少300kcal-500kcal)或增加运动量。当然，因为体重增加而拒绝戒烟是不明智的，因为吸烟给人体健康带来的危害远比体重增加的危害大得多。运动及节食是减肥的不二法门，若一时无法减肥，稍胖一点对健康的影响也比吸烟来得少，应该等确实戒烟成功后，再来处理体重的问题。@
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