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【大纪元7月2日报导】(中央社记者韩乃国伦敦二日专电)英国名厨雷蒙．布兰克为了配合佛罗瑞特品牌沙拉公司于七月七日至十三日推出的全国沙拉周，特别推出一道取名为“佛罗瑞特海陆沙拉”，所使用的材料包括每公斤一万两千英镑的金色鱼子酱。每客沙拉售价为六百三十五英镑，大约等于三万六千元新台币。
在牛津市拥有旅馆、并在英国数个主要都市开设连锁餐厅的布兰克，出生在法国。他二十八岁在英国餐馆工作时，有一天因为主厨生病，临时由他上阵，从此逐渐闯出名声，成为世界级的名厨。
他这次所设计的海陆沙拉所使用的材料包括阿尔玛斯金色鱼子酱、白鲟鱼子酱、篓子捕捉的欧洲龙虾、英国西南部的康瓦尔郡所产的螃蟹与龙虾、鲜嫩的生菜叶片、上好的橄榄油。另外，还配上磨碎的名贵松露，以红椒、马铃薯及其他蔬菜特制的篮子盛装。这道沙拉所使用的材料，单是鱼子酱的价格就高达六百英镑，从开始准备至完工大约需要六小时，只是不知道这样高价位的沙拉能卖出几客。
