【大纪元10月13日讯】（法新社巴黎十二日电） 当全世界的营养学家及健康权威绞尽脑汁，思考如何扭转全球人口过度肥胖的趋势之际，一群学能兼备的食物设计师相信，绿色巧克力及会发出声音的面包可能就是解决之道。
自称全球第一家高级食品顾问公司Enivrance的负责人马鲍伊斯说：“食品产业需要新形式、新气象、新风格。”他说：“我们的工作是‘想像食物’，一种将现实世界与奇幻世界连结起来的新学问。”
经过脑力激荡并集合顶尖味蕾，这家食品工作室与来自英国、西班牙及法国四位冲劲十足的欧洲大厨，推出高级绿色巧克力、造型鸡蛋、外型跟鸡腿一样的蔬菜棒及咬下去会发出三种不同声音的面包。
马鲍伊斯说：“今天的人类希望与大自然、与植物和平共存。因此我们从地球、海洋及天空撷取灵感，研发出在食品产业可行的概念食品。”
Enivrance为麦当劳、Lavazza及Barilla公司研发高级食品，并与伦敦哈洛德百货公司及巴黎拉法叶百货公司等顶级商家合作。Enivrance计划在这个月举行的巴黎国际食品展推出他们的最新创作。(http://www.dajiyuan.com)
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