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顶级法国宴 一桌台币8万供不应求

2004-12-16 23:05 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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【大纪元12月16日报导】(据民视新闻林怡君蔡明政台北报导)一桌法国料理要价八万元,还人人抢着定,这是什么样的料理?。

原来是法国知名厨师掌厨,用的是空运来台的松露,搭配最顶级的干邑白兰地,高档宴会虽然贵,但是非常抢手,22桌开放预约,现在只剩两桌了。

锅子上煎的,是法国空运来台的新鲜干贝,法国干邑区总主厨莱佛忙着装点一盘一盘精致的料理,端上桌来让人看了想流口水,但说出价格,可不是人人吃的起,光这六道,就要八万块。

八万元的顶级法国飨宴,到底吃些什么,看好了,前菜是香煎干贝配鱼子酱,还有着名的法国嫩鸭肝配陈年醋。

主菜用的食材更是稀少昂贵,深海银鱼配小龙虾松露。

再加上一道细火慢煎的荷兰香烤鹿肉,最后的甜点是主厨手工制作的凤梨水果塔。

吃一口佳肴,再配上法国顶级干邑白兰地,这滋味这享受,只能说真的太奢华了。

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