【大纪元12月25日报导】(中央社记者杨淑闵台北二十五日电)现代人注重健康，喜爱使用天然萃取机能食品。业者麒麟公司表示，台湾每年健康食品市场规模可达新台币三百亿元，不仅台糖、台盐等业者有兴趣，多家日商也已开始经营市场。
麒麟对于台湾民众而言，是日本啤酒业者中的著名品牌，不过麒麟机能食品事业部本部长黄万裕说，麒麟极度看好健康食品市场，因而去年在台试卖数款健康机能食品，正式将台湾列为麒麟机能食品的第一个海外市场。
他说，紧接着麒麟今年正式成立机能食品部门，并计划以台湾为立足点，之后再进军中国大陆市场。
分析机能食品的市场趋势，他说，台湾一年约可消费三百亿元，麒麟规划今年要完成整体市场百分之一的业绩(日本市场规模则约台湾的一百倍)，事实上十一月就已达成目标，明年度倍增业绩目标为整体市场的百分之二。
他强调，机能健康食品在台湾潜力大，可从各方业者投入验证，除了台糖、台盐，纯民间业者背景的长庚、白兰氏也积极投入；日商方面，除了麒麟自去年起开始经营市场，DHC 、养乐多也开始展现行动力，其中养乐多进驻产品为降血压茶品。
谈到消费者对于健康食品的接受度。他说，要深耕市场，必须规划产品上市进程，先上市的商品如啤酒酵母菌、抗过敏乳酸菌、印度人食用的洋车前草等消费者较熟悉的产品，年底与明年则推出蔷薇科多年生有刺灌木的甜茶，以及姜黄素、博士茶等，诉求抗氧化、抗过敏。
关于消费者关心的价位，业者坦承，在日商讲究品质之下，平均价位确实高过台湾业者的产品。
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