生活小常识:微波炉加热酪乳好吗

2004-03-1200:11 中港台时间|2000-01-0100:00 更新

【大纪元3月12日讯】AB优酪乳,经 "微波炉加热" 后再食用,是否会降低AB菌数及品质呢?

乳酸菌的耐热温度在55度C左右，如果再高，则乳酸菌会死灭，所以微波加热的温度最好不要超过50度C，以手摸不会烫手的温度就可以了。

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