生活小常识:微波炉加热酪乳好吗

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【大纪元3月12日讯】AB优酪乳,经 “微波炉加热” 后再食用,是否会降低AB菌数及品质呢?

乳酸菌的耐热温度在55度C左右,如果再高,则乳酸菌会死灭,所以微波加热的温度最好不要超过50度C,以手摸不会烫手的温度就可以了。

(http://www.dajiyuan.com)

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