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【大纪元3月24日讯】（中央社记者刘良蓉南投县二十四日电）台湾最大规模的茶花园–南投县鹿谷天鹅湖花园，目前除了是茶花季，园方还推出极特别的竹筒饭野炊，游客就地取材用竹筒烧出竹筒饭、红烧牛肉等乡土味，是现代人相当难得的体验。
位于鹿谷乡和雅村小半天的天鹅湖花园，培育多达四百多种、十万多株的山茶花，其中还有台湾罕见的黄金山茶花等濒临绝种品系以及进口的情人花等特殊品种，在花季时百花齐放，美不胜收，吸引许多游客争相到访这处台湾最大规模的山茶花园。
而目前除了是花季，花香四溢，满山的茶园也进入春茶采收季，茶乡风情又是一番景致，为了提供游客不同的体验，天鹅湖业者最近别出心裁再推出竹林野炊乐，让游客尝试以整段新鲜竹筒当炊具，长有五节的麻竹筒，由游客ＤＩＹ放进白米、鸡肉、牛肉等食材，再用大火烧烤一小时后，蒸发竹子水汽的同时，竹子原味的香气也烧入食材中，让一道道菜色散发出米香、菜香及竹香。
天鹅湖业者陈国超指出，许多人都有记忆在国中时的童军课就有就地取材的野炊课程，天鹅湖配合地方竹产业推出竹筒餐就是要找回怀旧的感觉。除了一般游客在竹山、鹿谷可以吃到的竹筒饭外，红烧牛肉、烧酒鸡、笋干焢肉、贡丸萝卜汤等一般家常菜经由竹筒的烹调，别有一番风味，加上碗、筷也都是竹子做的，想在竹林中，悠闲的享受最道地的竹餐，可以在三天前电话预约049-2751397。
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