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【大紀元3月24日訊】（中央社記者劉良蓉南投縣二十四日電）台灣最大規模的茶花園–南投縣鹿谷天鵝湖花園，目前除了是茶花季，園方還推出極特別的竹筒飯野炊，遊客就地取材用竹筒燒出竹筒飯、紅燒牛肉等鄉土味，是現代人相當難得的體驗。
位於鹿谷鄉和雅村小半天的天鵝湖花園，培育多達四百多種、十萬多株的山茶花，其中還有台灣罕見的黃金山茶花等瀕臨絕種品系以及進口的情人花等特殊品種，在花季時百花齊放，美不勝收，吸引許多遊客爭相到訪這處台灣最大規模的山茶花園。
而目前除了是花季，花香四溢，滿山的茶園也進入春茶採收季，茶鄉風情又是一番景緻，為了提供遊客不同的體驗，天鵝湖業者最近別出心裁再推出竹林野炊樂，讓遊客嚐試以整段新鮮竹筒當炊具，長有五節的麻竹筒，由遊客ＤＩＹ放進白米、雞肉、牛肉等食材，再用大火燒烤一小時後，蒸發竹子水氣的同時，竹子原味的香氣也燒入食材中，讓一道道菜色散發出米香、菜香及竹香。
天鵝湖業者陳國超指出，許多人都有記憶在國中時的童軍課就有就地取材的野炊課程，天鵝湖配合地方竹產業推出竹筒餐就是要找回懷舊的感覺。除了一般遊客在竹山、鹿谷可以吃到的竹筒飯外，紅燒牛肉、燒酒雞、筍干焢肉、貢丸蘿蔔湯等一般家常菜經由竹筒的烹調，別有一番風味，加上碗、筷也都是竹子做的，想在竹林中，悠閒的享受最道地的竹餐，可以在三天前電話預約049-2751397。
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