【厨房小窍门】:巧用牛奶

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【大纪元7月14日讯】
  除鱼腥味:

炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。

  烹调冻鱼:

在做冻过的鱼过程中,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。   

  除蒜味:

喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。  

  除手上油腻:

做完厨房工作之后双手又油又腻时,可利用喝剩的牛奶洗手,这样,不但可除去油腻,手部肌肤亦得以保养。 

(http://www.dajiyuan.com)

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