金门生鲜牛肉 牛内脏及其产品销台解禁

【大纪元12月15日报导】（中央社记者倪国炎金门十五日电）台湾行政院农业委员会日前公告“金门县生鲜牛肉牛内脏及其产品销台作业要点”，因发生牛只感染口蹄疫病毒，被禁止销台长达六年的金门生鲜牛肉、牛内脏及其产品，开放销台，但活体牛和其他偶蹄类动物及其屠体销台仍受管制。

农委会是在十二月五日再度公告禁止金门县偶蹄类动物及其屠体、内脏、生鲜产品输往台湾本岛及其他离岛，不过，生鲜牛肉、牛内脏及其产品，则不在禁止之列，可根据“金门县生鲜牛肉牛内脏及其产品销台作业要点”输运。

金门县是在民国八十八年六月间因牛只被检测出口蹄疫病毒，疑因自中国大陆走私引起，当时中央和地方紧急防疫总动员，共扑杀五场、一百八十九头疫牛，及展开防疫作为才走出阴霾，但农委会下令禁止偶蹄类动物及其屠体、生鲜肉品销台迄今。

金门县动植物防疫所表示，农委会曾在九十一年十一月间开放熟成去骨牛肉销台，但养牛户反映不佳，这次放宽为生鲜牛肉、牛内脏及其产品可销台，除了有助改善养牛户的收益，带动金门畜牧业发展外，更重要的是多年防疫作为受到肯定。

金门现有三千多头黄牛，金门县防疫所指出，为因应生鲜牛肉、牛内脏及其产品销台解禁，将强化屠宰认证制度，办理牛肉贩、养殖场、农会特产中心、畜产中心的认证，以建立品牌，同时向农委会争取设立牛只专用屠宰线，及补助牛肉包装资材及运费，开创金门畜产事业第二春。