冷飕飕 北医祭出冬令汤品大补帖

【大纪元12月19日报导】（中央社记者吴思玮台北十九日电）冬季冷飕飕，是进补的好时节，但如何吃的补，又不会营养过剩呢？台北医学大学附设医院营养室今天提供冬令汤品大补帖，让民众补得健康，吃得安心。

北医附设医院营养师庄世玟提供两种菜单，一为女性专用药膳，另一种是去冷助热的抗寒药膳，但也提醒患有糖尿病、心血管疾病、高血压的患者，在进补时必须特别注意，应该少盐、少油、去皮、去酒精、少肉、多蔬果，而患有痛风与肾脏病者，不宜进补。

如果痛风患者需要补气血，庄世玟说，可直接请中医开药材食用，但肾脏病患、本身有服用药品的患者及孕妇则必须询问医师后再行使用中药材。

庄世玟提供的大补帖之一，为加味四物鸡汤十人份，作用于女性贫血、调经、经痛等症状，重点是每一人份热量仅一百余卡，让女性朋友可以补得窈窕，但注意经血过多，或有子宫内膜异位者不宜用四物。

对上述大冬令汤品大补帖有兴趣的民众，可与北医营养室询问。