沙嗲金榜–马拉菜风味

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【大纪元4月28日讯】住在布拉顿(Brighton)和奥士顿(Allston)的朋友,不妨可去“沙嗲金榜”一试马拉菜。(地址:122 Harvard Ave. Allston),电话:617-562-8989,617-562-8998。

马拉菜可说有中菜特式,印度风格,本土原味。其味浓烈清纯,迳纬分明,香甜爽脆,各有千秋。这里向妈咪们推荐几款心得美食:
一. 印度面包:这里的印度面包不可不试,软滑之中带着原始的面香,百食而不厌。
二. 特色铁板豆腐:其豆腐之质地非同一般,皮脆质滑,别家难寻。
三. 金榜特式刀蚬:用马拉特色酱,小甜、小辣、小咸,好个马拉风味。
四. 芒果炒虾:鲜芒果肉生炒鲜虾,果香四溢,虾肉夹带芒果汁,鲜香居齐。
(http://www.dajiyuan.com)

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