【大纪元4月29日讯】自由时报记者杨诗涵／台中报导
记者杨诗涵／台中报导
南乳肉：烤得香喷喷的带肥猪肉切薄片，蘸着大蒜香醋吃，肥肉的口感立刻和瘦肉搭配得恰恰好，鲜香十足，是下饭好菜。
笋丝：目前正值桂竹笋产季，炒过以后可以吃出季节递嬗的喜悦，没有多余配料，却正可表现竹笋的鲜嫩又不失纤维口感。
过猫：过猫菜加上清淡的酱汁与薄刨的柴鱼片，重点在于过猫相当新鲜，完整达到青菜的爽口度，有别于月见过猫的口感。
香菇：山上的香菇鲜甜不在话下，重点是多汁，裹粉轻炸即可吃到香菇原有的香甜与鲜美，可蘸点番茄酱，平衡油炸的口感。
和风松饼：咸口味松饼有玉米粒、三岛香松、柴鱼片、美乃滋，相当顺口；如果不想吃正餐，可作为饱足感替代品。一份130元
葫思乱想面套餐：洋葱、笋、香菇、红萝卜切丝，还有肉丝、豆芽，并视时节加上瓠瓜丝，面好汤鲜，佐以煎饺和韩式泡菜，份量足。一份250元。
葫田水乡咖啡：本版记者向来好以“中将汤”形容浓得好的咖啡，这咖啡绝对符合上述标准；鲜奶油和糖用小罐子另装，非常贴心。
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