【大纪元6月16日讯】【大纪元记者杨加报导】2005年台北国际食品展正式登场，16日上午在世贸中心展览馆举行开幕仪式，行政院院长谢长廷到场致词。本次食品展共吸引32个国家的490家厂商参展，使用1285个摊位，其中以台湾馆的146个摊位声势最为浩大，其次是美国馆的80个摊位，日本馆的40个摊位。
行政院农业委员会设置的“台湾馆”面积达1314平方公尺，8个主题区以安全、优质为特色，展出台湾精质稻米、蔬果、渔产、畜产、林产、调理食品等，由谢长廷与外贸协会董事长许志仁、农委会副主委李健全等人共同点灯揭幕。
谢长廷致词时表示，台湾加入世界贸易组织（WTO）后，农产品迈向新时代，不只内销，还要外销，去年政府大力推动农产品外销已见成果，农产出口比前年增加10%；台湾木瓜、兰花、稻米成功销往日本，证明台湾高附加价值的农产品很有竞争力。
美国在台协会台北办事处处长包道格上午也出席了开幕仪式，他在美国食品馆大啖美国牛肉，竖起大姆指担保美国牛肉的安全与美味，并用中文说了一句“百分之百安全”。
近日美国牛肉的安全性引发台湾消费者团体质疑，包道格说，美国与台湾的农业与食品贸易关系既长又深，美国是台湾最大农产品供应国，也是台湾农业部门最重要的出口市场之一。他表示今年台北国际食品展的美国馆有84个摊位，展出项目包括美国起士、米、水果蔬菜，和美国牛肉，但美国出口到台湾的牛肉，保证是百分之百安全。随后，包道格也到美国馆为美国参展厂商打气，当面试吃煎牛肉，并强调“ American beef, very very safe, delicious”，（美国牛肉非常安全、可口）。
2005年台北国际食品展以“健康、安全、卫生、美味”的概念作为展出重点，在保健食品、生物科技食品、具地方特色之食品等，都有新的研发成果。此外一些在台湾还看不到的新产品，也趁此招募代理商，并告知消费者新产品的讯息。像是喝水就可以治便秘、减肥的富山深层水；来自南美洲的辣呛拉丁美食等等。还有获得CAS、GMP品管认证的相关食品也以专区展出。
展场规划为九大展区一、二楼共同展出，包括：台湾馆，GMP馆，综合食品区，国外产品区，酒、咖啡、茶及饮料区，冷冻及调理食品区，保健食品区，餐具器皿区及媒体区。此外，国家馆展区包括美国、加拿大、西班牙、韩国、澳洲、日本、智利、丹麦、中美洲、非洲9个国家等共32个国家共襄盛举。
同时展出的还有“台北国际食品机械暨科技展”及“台北国际包装工业展”，这项整合食品工业上、中、下游的展览会，可让参观者一次掌握完整的食品产业发展趋势及丰富的商机。
台北国际食品展展出时间从6月16日至19日每日上午9时至下午5时，前3天仅提供国外买主及国内业者持邀请函及名片换证参观；6月19日(星期日) 开放一般民众购票参观，当天将会安排许多精彩活动，包括有奖问答、创意香蕉船、料理达人秀等。入场券每张新台币400元整，售票至下午4时止，凭票可参观3个展。”`
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