【大纪元6月5日讯】人在高兴时细胞很圆润
生病，是细胞在喊救命
60兆个细胞的秘密
身体像一座最奥妙的化学工厂，但多数人不知道自己的身体工厂做些什么，甚至，还常常“虐待”自己的细胞而不自知┅┅。
每天清晨四点，城市的夜猫族刚入睡，前台大病理科主治医师李丰就起床。先喝一杯水，开始打坐、运动，吃过一碗五 粥当早餐后，七点钟，她好整以暇的出门﹔
每天晚上八点，都会上班族还在办公室里加班，李丰已开始打坐，准备九点睡觉。
她的饮食清淡，中午自己煮糙米饭和蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一量，整天的饮食，就是五谷杂粮加蔬菜。
很难想像，三十年前李丰罹患过淋巴癌，当年为她治疗癌症的医师，有人都已过世了，李丰却还活得很健康。
若问为什么，可能的答案是︰她现在每天的生活都很“尊重细胞”。
这三十多年来，李丰的工作，是每天在显微镜下看人体细胞的生老病死。
她说，人在高兴时，细胞很圆润，就像十八岁的年轻人﹔人生气时，细胞就像八十岁的老头，皱皱缩缩的。而且，好细胞和生病的细胞完全不一样，“癌细胞就是扭扭曲曲，乱七八糟的样子。”
她说，越了解细胞，越为自己过去糟蹋细胞而感到惭愧，直到学会“尊重细胞”，身体才开始好转。
因为她与癌症共存、“赚到三十年”的经历，不少人会找她分享经验。六月一个周三下午，李丰又接到一通电话，电话中的人诉说做骨髓移植后，身体很不舒服，要她介绍推拿师，李丰不介绍，只简单的对着电话大声说︰“去运动啦！”“身体有六十兆个细胞，有无数生化工厂，我们是管不了那麽多的！还是供给原料，给他环境，让身体自己运作就好了。”
李丰说的“提供细胞环境”，其实是老生常谈──规律作息、清淡的饮食和运动。
以肝脏为例，每天晚上十一点为什么该躺到床上睡觉？因为十一点到凌晨三点是肝胆系统充血、要运作、排毒的时候，此时身体躺平，肝就可以摆平，充满足够的血，这时的肝，会是平常的二到三倍大，如果晚上十一点过后还坐着或站着。她说︰“就像菜市场吊着的猪肝，放不了多少血。”
肝脏，是最大的解毒工厂根据医学研究，人站着时，肝血的流量比躺着时减少三成，运动时的肝脏血液的流量又比躺着时减少五成到八成，所以，医师要肝病患者多休息，用意在卧床可以使肝的血流量增加，有助恢复肝脏健康。肝脏被形容成人体最大的化学工厂，因为，这个重达一公斤半的器官，可以完成五百种以上的化学反应，远超过任何人为兴建化工厂的速度和效率。人体生长和活动时，身体内自然会产生各种化学变化，这些化学变化需要人体的有两千种，肝脏就能生产其中的一千种。当毒性物质进入人体内，肝脏会自动透过化学作用解毒，一些重金属如汞，和来自肠道的细菌，也会随着胆汁分泌排出。这样的运作是个极复杂的工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工肾都可以达到天然器官的功能，只有人工肝脏无法像天然肝脏般进行好几百种化学工程任务。
再说肺脏，肺脏可以容纳六千立方毫米的空气，可是人坐在椅子上时，每次呼吸进的空气才半公升，只用了十二分之一。现代人每天的生活就是坐办公室，出外搭车、乘电梯，每次的呼吸量也同样只在五百到一千立方毫米之间，其他的肺脏空间等于备而不用。“就像一个人有一栋十二个房间的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家里来，就只用到卧室。”李丰说，要用到肺脏的每一个部分，唯一的方法就是勤加运动。因为激烈运动时肌肉消耗氧的速度会比心肺供氧速度快，每分钟呼吸速度增加一倍，每一次吸进肺部的空气，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空气无法到达的肺泡充满空气。
另外，为什么吃冰对胃不好？李丰曾在手术房中接触到病人的胃液，胃液比人体的三十七度体温还要高，也就是说，在这样温度的环境中，胃细胞才能工作，灌进一杯冰水，胃液的温度一定会骤降。这时，所有的胃细胞只好都瘫在那里，暂时罢工。必须等到身体其他器官的热抽调过来，胃回复该有温度，胃细胞才又会开始工作。
救命，停止虐待你的细胞
问题是，不管是很会赚钱的企业老板，或者是被视为菁英的知识分子，绝大多数人并不了解自己的身体。
二十一岁创业、二十七岁就拥有三家企业，赚到一百万美元的班库巴赛克（BenKubassek）在《人生不是特技表演》一书中描述，现代人常常在生病之后，还不知道自己为什么生病。“拿烟虐待自己，罹患癌症时却又震惊得要命！”他指出。
现任奇美医院院长詹启贤在卫生署长任内，描述一般人不了解自己身体的一段话就相当传神。他曾指出，一个用功的高中女生，可以清楚的背出四川的稻米、甘蔗、苎麻、桐油产地，却无法指出肝脏、胰脏及脾脏在身体的哪个部位﹔一个工学院的男生可以侃侃而谈电脑主板上显示卡与声霸卡的异同，却比较不出人脑中脑下腺与松果体的差别。
“生病，是细胞在喊救命！”李丰认为，人应该承认生病该由自己负责，努力反省，改变行为，善待自己的细胞。
有人到医生那里，要医生在三天内医好他的病，因为三天后他要到北京出差。“这样病是不会好的，只有松下来，细胞才有喘息的机会！”
人体是个奥妙的小宇宙，每天身体消化米饭、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，都是个大工程，“这中间牵涉的生化反应！真正研究起来，太复杂了！”
台大医院代谢内分泌科主任张天钧形容，人体就像一个细胞工厂，不同的细胞做不同的工作，如胃细胞负责消化食物，肝细胞工作更多，可以储藏营养、排除废物、解毒。对这个天衣无缝的身体工厂该如何保养？
李丰还是那句话，“不要虐待你的细胞，暴饮暴食、熬夜不睡觉就是在虐待细胞！”
无形的杀手
谈到冰水，时下没有人不喜欢的，尤其是炎炎夏天，热死人了，很多人都会去买冰凉的饮料或冰、冰淇淋来止渴，一口喝下，更是畅快无比，但是，却很少人会去注意它的伤害力与严重性。
其实，冰水并非不能吃，但是要等到冰气溢出才不会伤到身体。为什么冰水会断人种呢？譬如一位小女孩从小就很起喜欢喝冰水，长大后嫁人可能就会产生不孕症，因为冰气会聚集于下腹部，子宫、卵巢就像是一座冷冻库，男子的精虫会冻死，所以，很多不孕的人就是从小就喝冰水引起的。
喝冰水也会产生发育不良的现象，冰气积于肠胃，导致营养不易吸收，变成俗语所说的“冷底”，所以有很多小孩“瘦枝落叶”——面黄肌瘦，这些都是长期喝冰水所致。
冰水会引起心肌梗塞，很多国小、国中的小孩因长期喝冰水，到了学校办运动会时，参加短跑或长跑，中途突然倒下、休克，甚至猝死，这些都是冰水所“赐”。
喝冰水的人很容易感冒、咳嗽、声哑，目前，国小、国中、高中，甚至于专科、大学的学生，百分之八十以上都有声哑的现象。还有，因喝冰水所引起的感冒，靠吃药、打针不容易痊愈。
最严重的就是被冰水“呛到”、“呛伤”，在身体热热、呼吸急促时，狠狠喝冰水止渴而引起的“呛伤”，可以说中、西医都无药可救，笔者寻遍多年，至今还未找到可以根治冰水所引起的“呛伤”的方子。冰气一旦因“呛伤”而逼入肺经八卦或膻中大穴，那就麻烦了，全身的循环系统因而阻塞，眼睛开始“蒙雾”，接着导致假性近视、耳鸣、中耳炎、老花眼、散光、青光眼、头痛、偏头痛、胸部紧闷、心跳加速、心律不整、心脏病、肝病、肝硬化，甚至肝癌，可谓病症百出，再来就是胃痛、腹泻、脾土不开、胃口不开、肾脏功能失调、胰岛素无法分泌而引起糖尿病、脚麻手痹，甚至于一些癌症都跟冰水有关﹔再者，冰水会引起虚火，虚火属阴症，中医认为阳症易医，阴症难治，
所以，喝冰水可能引起百种以上的病症，您能不小心吗？
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