【大纪元7月9日报导】（中央社记者黄明兴巴拿马市八日专电）台湾农业技术团已经为巴拿马成功研发出二十多种凤梨加工产品，八日特别举办发表会，向当地介绍这些产品及制造技术。中华民国驻巴拿马大使侯平福表示，台湾也计划未来能配合当地农校辅导学生耕种技术，不过新的合作计划仍待巴拿马政府向中华民国驻巴拿马大使馆提出。
台湾凤梨加工产品发表会在巴拿马内地艾瑞拉省圣马丽亚市的食品研发中心举行。这个食品加工中心是由中华民国捐赠大批农业机械与设备，和提供二十万一千美元，在二○○三年把旧有废弃的食品工厂整建，成为合乎卫生水准的现代化食品加工研发中心，提供巴拿马微中小型农产品加工业者现代化技术，协助巴人提升竞争力与开发国内外市场。
台湾技术团食品专家史宏财表示，食品加工中心做了很多研发工作，今天的发表会主要是以凤梨加工产品为主，例如凤梨浓缩果汁、凤梨果酱、凤梨蜜饯、凤梨酒等，这些产品都很受当地欢迎，最主要是当地产品原料不贵，例如凤梨一磅批发价才美金十二分、芒果一磅才五分，因此基本上在原料上占有优势。
他说，食品加工中心计划利用这些原料制造出比较高级的产品，再准备把技术转移给当地厂商，已经有很多厂商对此表示有兴趣，因为这些产品制成后经过精致包装可以变成巴拿马特产，可在机场出售或外销，食品加工中心自台湾进口许多机器，这次也趁这个机会介绍给当地如何操作这些机器。
约有一百多人包括巴国媒体、超市老板、生产业者、农民组织、产销班学员以及工厂员工参加这次的展示会，展示的凤梨加工产品多达二十五种。
史宏财表示，展示的凤梨产品中除了烘焙的产品外，其他的加工产品例如果酱、蜜饯、浓缩果汁、凤梨酒等，当地目前都还没有这个制造技术。台湾投入巴拿马食品加工研发的经费累计共约三十五、六万美元。
台湾技术团团长林胜彬表示，这个食品加工中心成立于二○○三年，二○○二年时台湾国合会曾派团前来考察，认为巴拿马食品加工技术非常落后，不过却有很丰富的农产品，大有发展的前途，因此决定自二○○三年开始实施这个计划。
过去巴拿马农牧部也曾有食品加工中心，荒废长达五年，台湾技术团接管后予以整修，成为今日的规模，中华民国大使馆还提供了食品加工机械。
食品加工中心成立的主要目的是做食品加工技术的研发与转移，也就是除提高农产品的附加价值外，计划把研发出来的技术转移给巴拿马当地农民或有兴趣的社会人士，让他们能够成立自己的食品加工产业。
林胜彬指出，到目前为止所研发出来的产品有很多，今天所展示的是凤梨加工产品，包括果酱、浓缩果汁、脱水产品即干燥凤梨、凤梨酒等，食品加工中心还将继续研发其他产品，并将陆续举办产品发表会。另外根茎作物的油炸也已研发成功，将是下一次产品发表会的主要内容。
中华民国驻巴拿马大使侯平福表示，技术团自一九七一年派驻巴拿马迄今已将近三十四年，辅导项目在农产品方面除了一般农作物外，例如稻米种子培植、有机农作物、水产养殖、农产品加工等都在进行中，尤其农产品加工不但帮助当地农民生产，还解决了生产过剩的问题，除了提供国内市场之外还可以外销，大使馆也计划未来能配合在当地农业学校辅导学生耕种技术。
今年六月在台湾举办的中南美洲食品展时，巴拿马还特别把台湾技术团研发出来的加工产品拿出来展示，另外台湾帮助巴拿马研发出来的番石榴受到当地非常的欢迎，巴拿马农牧部长还经常对此赞不绝口。
侯平福指出，巴拿马乡下还存在贫穷的严重问题不能解决，如何帮助巴拿马农民解决这个问题提高农民生活水准是大使馆未来努力的方向。
不过他说，目前与巴拿马政府还没有谈到新的合作计划，仍在接洽中，希望最近可以有结果。
