【大纪元8月24日讯】〔自由时报记者魏怡嘉╱台北报导〕现代人生活忙碌，加上压力大，一周通常便便不到三次，便便留在肠道，往往是各种疾病之源，日本“便便达人”辨野义己博士表示，如果无法每天排便，退而求其次，每周也要做到便便大清仓，他特别提供自己奉行多年的私房周末排便餐，只要周五及周六晚上吃排便餐，周日便可以享受排便的舒畅感，有的人甚至还可排出一公斤的便便。
辨野义己是日本理化学研究所微生物材料开发室室长，亦为日本知名的肠道菌专家，辨野说，以前自己的身体状况并不太好，体重过重、高血脂及痛风等问题都曾困扰过他，他想身为研究肠道健康的学者，如果真的罹患大肠癌，实在太没面子了，于是为自己设计了一套排便餐，每到周六，他就替自己肠胃进行大扫除，没想到一年以后，体重不但减轻了，高血脂及痛风等毛病也都有很大的改善。
辨野说，现代人工作忙，普遍都有排便量不足的问题，尤其是上班妇女，有时一天的排便量也只有一、二百公克，排便量与吃进去的食物根本不成正比，便便堆积在肠内无法排出体外，时间长久就会造成肠道老化。
昨日辨野公布自己的私房周末排便餐，周五晚上吃二百五十公克的优酪乳、五百公克连皮蒸熟的地瓜及二个苹果，周六晚上则吃二百五十公克的优酪乳及五百公克连皮蒸熟的地瓜，如此一来，周日早上就可以享受畅快的排便感了。
除了饮食之外，辨野说，运动可以增加排便的力量，平时可以多做一些锻炼腹肌及背肌的运动，另外，快走也是很好的运动，他每天都快走八千步，并在空地抬腿踢二百下，民众平时如果也能照着做，相信也可以跟他一样享受“快便”人生。
医师：纤维质高助排便
〔记者魏怡嘉╱台北报导〕优酪乳加带皮地瓜及苹果，医师表示，带皮地瓜及苹果富含高纤维，至于优酪乳则可促进肠胃蠕动，有助于排便，不过，有助于排便的食物要天天吃，不要等到一周快要结束时，才吃一次，肠子里的便便，每天都要清。
三总社区医学部主治医师祝年丰表示，便便在肠子里面久了会发酵，病菌也就容易产生，带皮地瓜及苹果即符合这个条件，至于优酪乳则可促进肠胃蠕动，优酪乳加带皮地瓜及苹果的组合有助于排便，但是否可以收到减重之效，由于减重需要饮食及运动等各方面配合，很难就此论定。
新光医院胃肠肝胆科主治医师柯威旭则指出，顺利排便必须要有二个条件，一是水分，二是纤维质，只要这两种摄取足够，排便就可以顺畅，而优酪乳可提高肠道中的好菌，有助于肠胃蠕动，多摄取对于排便也有帮助，但要注意热量不要摄取太多，富含纤维质的食物有很多，特别是绿色蔬菜及黄色蔬菜等，都是助于排便的好选择。
柯威旭进一步表示，站在医师的立场，每天排便是最好的，不然也要两天排一次便，不要积到一个星期才清一次，值得注意的是，解的干净与否很重要，如果每天都有排便，但排便完后老是觉得没解干净，视同便秘，应多吃纤维质的食物及多喝水，改善便秘的问题。
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