癌患不当忌食 当心搞坏病情

【大纪元9月17日讯】自由时报记者王昶闵╱台北报导

医疗科技日新月异，癌症已非绝症，但误以为“吃太营养会养肥癌细胞”、“罹癌后理应消瘦”等迷思，却让许多癌患因错误忌食，不断流失对抗病魔的本钱。

台湾癌症基金会昨日发表一项调查显示，许多癌症病患家属与看护营养观念出现偏差，尽管九成受访者明知病患过瘦会影响治疗，但认为“吃太营养会使肿瘤长得更快”者也占了五成八，是许多病患营养不良的主因。

台湾癌症基金会执行长赖基铭指出，许多食物被病家误认为具“毒性”、“寒性”，因而严格忌食，殊不知不当限制饮食，易导致营养不巫，削弱体力与抗癌意志力，妨碍治疗成效，使病情雪上加霜。

赖基铭说，“罹癌后体重本来就会往下掉”的迷思，令人疏忽潜藏的营养失衡危机，其实这些坊间流传的“禁忌食物”，并不存在。抗癌路上，更应注意巫营养，高热量、高蛋白营养素的补充。

台北市营养师公会理事长金惠民表示，若病患在治疗期间体重减轻五％以上，将影响疗程以及病患体力与肌肉质量；补充良好的营养可提升免疫力，以针对微小转移癌细胞进行扑杀。

林口长庚医院放射肿瘤科主任洪志宏亦表示，接受放疗的癌患中，较可能因治疗副作用出现营养不良，尤以头颈癌与骨盆放射最明显，此时应由营养师指导并给予“积极性营养介入”，厚植抗癌本钱。