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农粮署
【大纪元1月15日报导】（中央社记者黄淑芳台北十五日电）台湾行政院农业委员会农粮署预定标售去年一期作发芽稻谷，外界质疑恐流入食米市场。农粮署署长黄有才今天表示，这批稻谷外观品质不佳者仅标售作为有机肥料使用，外观品质无异状者，经黄曲毒素检验合格后，将粉碎作为加工或饲料用，全程由农粮署监控，不会流入食米市场。
农粮署今天召开记者会表示，去年一期稻作因收获期间遭逢豪雨、台风损害，稻谷发生倒伏发芽，由政府收购发芽稻谷共4万6551公吨，收购后经烘干处理，依稻米品质外观与有无异味等鉴别区分储藏，其中有2665吨有异味，不适食用，已陆续公告标售供作有机肥料使用；其余4万3886吨专仓控管，做进一步黄曲毒素检测。
黄有才说，不适食用的2665吨稻谷已陆续公告标售作为有机肥料使用，投标厂商必须具有“禽畜粪堆肥”品目肥料登记证，且制肥原料禽畜粪比率应达 30%以上，才有标购资格，农粮署会派员全程驻厂监控，确保这些发芽稻谷不会外流；但目前尚无厂商投标。
至于外观无异样的4万3886吨稻谷，现已依中华民国国家标准取样方法抽取189个样品，委由专业单位进行黄曲毒素检测。检测合格的将规划作为加工及饲料使用，不合格的则专作有机肥料。黄有才说，已有95个样品检验结果出炉，其中有一个样品不合格，其余均合格。
黄有才说，发芽谷经黄曲毒素检验合格者，“原则上可以食用”，但新鲜度、口感较差，农粮署经过考量，13日即决定不释出到市面，仅作为加工或饲料使用，绝对不会流入食米市场，请消费大众放心。
