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大补汤

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【原料】党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克、肉桂3克熟地、当归各15克、 炒川芎、炙甘草各6克、墨鱼、猪肚各50克、猪肉500克、生姜30克、猪杂骨、葱、料酒花椒、食盐、味精各适量

【制做】

1、将以上中药装入洁净纱布袋内,扎品备用。

2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净 猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。

3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸 后用文火煨炖,待猪肉、猪肝熟烂时捞起切条,再放入汤中。 捞出药袋不用。

【用法】服用时将汤和肉装入碗内后,加少许味精,食肉喝汤,早晚各吃1碗,每天2次,全部服完后, 隔5天再服。

【功效】双补气血。适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。

【注意事项】风寒感冒者忌服。

来源 : 民间方

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