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【大纪元11月14日讯】(据中广新闻记者黄丽凤报导)寒天进补，是许多民众的最爱。不过，您看过上千人集体进补、大啖药膳料理的场面吗？推广养生药膳，宜兰县卫生局与县内中药商、美食业者合作，本周六席开百桌，将著名的“清宫帝王养生宴”10道药膳料理一一上菜，带领民众吃出美食与健康。
对于药膳，中国古代有“医食同源”的说法，“食疗”功效长期受到推崇。推广药膳养生观念，宜兰县卫生局与中药商公会十八日、本周六在“宜兰世贸观光展览中心”举办“95年兰阳药膳节”活动，席开上百桌。主厨陈枫洲说，10道药膳料理每一道都符合“三少一多”健康饮食概念。健康概念之外，食疗专家解读药膳还具备多元养生功效，有的润肺养阴、有的疏肝解郁、抗衰老、强壮筋骨，不同药材各有不同功效。
