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【大纪元11月27日报导】（中央社记者郭美瑜台北二十七日电）三餐老是外食的民众，因食用蔬菜不足，油、盐、味精太多，造成糖尿病、高血压、心脏病的罹患率增加。台北市卫生局信义区健康服务中心与台北医学大学附设医院合作，由营养师辅导自愿参与的十家业者，依餐厅特色推出高纤餐，并制作“营养食图”折页供民众索取。
台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦今天表示，营养师辅导自愿参加“社区餐饮业者健康餐制作”的十家业者，与业者共同讨论餐点特色，每一店家推荐一道餐点，由营养师分析餐点中的热量及三大营养素，推出符合高纤、低热量的餐点。
信义区健康服务中心主任王美玉表示，民众可至信义区健康服务中心“方便您服务台”，或台北医学大学附设医院营养咨询门诊免费索取“健康食图”折页，或上健康中心网站查询http://xyi-tpc.doh.gov.tw。
