入住嘉义蚵乡 赏海景 啖海味

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【大纪元11月4日讯】(自由时报记者颜永钦/嘉义报导.摄影)

来到台湾嘉义县东石、布袋住民宿,可以体验民宿主人设计的多项活动,深入享受布袋、东石沿海之美。东石有蚵乡的美名,布袋也以国际级观光鱼市闻名,海鲜美食不可不尝。

住民宿 体验在地风情

好美民宿

就在好美寮村子的海边,鱼塭主人苏进雄将房子改建成“好美民宿”,由于民宿紧临海岸堤防,退潮时主人会带着房客下海玩水、耙文蛤,耙到文蛤可以当场煮汤或火烤加菜。傍晚时,则可散步堤防欣赏落日余晖,踩着夕阳、吹着海风,也可以在鱼塭海钓,现钓现煮或烤来吃。

民宿主人早年以捕鱼养鱼维生,却也有独到的艺术概念,门庭全是漂流木搭建和修饰的艺术品,一具飞龙漂流木栩栩如生令人赞叹。房间有2人房和通铺,住宿1人500元。套装行程1夜3餐加玩乐导览每人1,800元,须预约。

住宿报马仔

好美民宿
电话:(05)343-3739、0936-045-863
地址:嘉义县布袋镇好美里10邻300号附1

船仔头ㄟ厝

位于东石乡船仔头艺术村内的“船仔头ㄟ厝”,是改建后具有现代特色的民宿。

艺术村里几乎都是旧式的三合院聚落,充满乡村景色。

民宿主人也会安排套装旅游行程,带着房客参观古早味的米豆签,或参加坐牛车、划龙舟、骑单车等特色活动。房价2人房1,500元、4人房2,000元。

住宿报马仔

船仔头ㄟ厝民宿
电话:(05)370-8078
地址:嘉义县东石乡茑松村船仔头22-3号

大口尝 尚青风味海鲜


东石因为没有工业区排放废水,因此蚵仔以无污染、可生吃着称,又大又肥的蚵仔,让游客来到东石都一定要品尝几道蚵仔料理。布袋则以黑皮海鲜餐厅的创意“海鲜肉圆”最有名,想大啖海鲜美食,东石和布袋都是尝鲜的好所在。

海鲜肉圆/60元/黑皮海鲜餐厅

1颗肉圆重量达9两,里头包了干贝、虾仁、花菇、皮冻、芋头、肉角、肉丝和铁蛋等8种材料,外皮炸至酥脆,最特别的是肉圆大到要用刀叉食用,一人吃一个就饱了,也可以两、三人分享。

目斗/200元/桦荣海鲜

花枝类中最高级的海鲜,汆烫待熟后蘸酱吃即可,肉质佳、有弹性。

生蚵/200元/桦荣海鲜

深海鲜蚵干净无污染,生吃最能吃到东石蚵的新鲜美味,由于生蚵挖起后不泡水,口感有弹性,只要蘸点芥末加些姜丝就是最棒的吃法。

三杯鳗鱼/250元/桦荣海鲜

鳗鱼切小块,用三杯做法以小火焖煮,待熟透后酱料也入味,即可起锅。

美味报马仔

桦荣海鲜
电话:(05)373-0612
地址:嘉义县东石乡塭港村52-43号

黑皮海鲜餐厅
电话:(05)347-9860
地址:嘉义县布袋镇中山路43号(布袋港旁)(http://www.dajiyuan.com)

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