大头与我
糖糖是我们的女儿，今年１７岁，是个非常善解人意、思想单纯的女孩，我们家的孩子假日都要负责一些家事，糖糖是洗碗，今天她手受伤了还强忍着要去洗碗，我跟她说：“当你碰到问题时可以为你分忧解劳的，就是家人，你知道嘛？这也是很深的缘分！你的手受伤了可以和弟弟换工作，我相信弟弟很愿意帮你洗碗，那你就做不用碰水的倒垃圾工作吧！”其实在孩子的成长过程中，沟通是一门很重要的课题！
本周新鲜料理：果香虾球
果香虾球
材料:
大 虾 １斤
奇异果 ３颗
草 莓 适量
糖 １匙
牛 奶 ２５０公克
美乃滋 适量
柠 檬 适量
面 粉 酌量
卡士达粉 ２匙
什锦水果罐头 适量
做法一：大虾去头去壳，清理沙肠，洗净备用。
做法二：将卡士达粉调入糖、牛奶，适黏稠度适量放入面粉。
做法三：将沙拉油加热至油炸温度，油量以盖过虾仁为准，将做法一放入做法二
调和，放入锅内用中火炸至金黄即可。
做法四：将美乃滋加柠檬调和以至不会太甜。
做法五：奇异果切长薄片，草莓对切，置于盘周围，将虾球放置盘中央，视个人
喜好加上什锦水果，再加上做法四即可。
后记：这道菜非常的爽口，建议用叉子将虾球、草莓、奇异果，一起食用，更增添奇妙的味觉，不妨可以试试看喔！
文／若芸
图／明仁
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