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【大纪元5月3日讯】(台视新闻报导)南投市有间包子专卖店!里头六十岁的老师傅,凭着一手捏包子的功夫,再加上三十年陈年老面,让他制作出各种口味的包子,深获饕客们的喜爱!
拿出压箱宝的三十年老面,包子师傅陈胜荣将面粉、糖与部分老面放在机器中搅拌,黄澄澄的面粉团渐渐变白,六十岁的老师傅带着儿子在桌前揉起面粉,迎刃有余的手刀,让人看了目不转睛。
老师傅今天特别秀出拿手的一口包,让大家开开眼界,薄薄的面粉包着芝麻,袖珍型的一口包适合小孩和老人家食用老师傅陈胜荣说,三十年老面是他创作出各式包子的最大利器。
打开蒸笼后,咖喱包、千层包、鲜肉包呈现在饕客面前,不管男女老幼都说赞 料多馅实在,难怪每天可以卖出两千多颗的各式包子,有兴趣的饕客不妨找机会尝尝。
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