【芹菜粥】
材料：
1、 米250公克
2、 芹菜120公克
3、 盐、胡椒粉
做法：
1、 取米250克，加适量清水，煮至半熟状粥。
2、 再加入洗净切碎的连根芹菜120公克，煮粥至熟食用。
适应症：肝火旺、头痛和高血压病。
功效：春季是芹菜的盛产季，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。
【牡蛎汤】
材料：
1、 生牡蛎20公克
2、 知母6公克
3、 莲子30公克
4、 白糖适量
做法：
1、 将生牡蛎、知母放入沙锅中，加适量清水，小火煎半小时，滤汁，弃渣。洗净莲子，热水浸泡1小时。
2、 药汁、莲子连浸液一起放入锅中，小火炖至莲子熟烂，加适量白糖即可。
适应症：容易盗汗、心烦、潮热、颧红。
功效：肝肾两经，有滋阴养血、消除烦热失眠，健脾安神，潜阳固精。
禁忌：脾胃虚寒，及有便秘患者禁用。
陈医师小叮咛：少吃加工食品
含有人工香料、化学食品添加物的东西，会因化学物质产生毒素，须要经过肝代谢，所以在体内首当其冲的就是肝，是肝脏的负担。@
转载自文经社出版–【五脏保养书】
(http://www.dajiyuan.com)
