【风味小吃】10--虱目鱼粥

材料：
1.绿竹笋一枝、虱目鱼半尾、白米饭一碗。
2.姜丝、葱花、油葱苏少许。

做法：
1.先将油葱苏爆香后，放入笋丝快炒，随后加水。
2.水滚后加入虱目鱼，白米饭，煮滚后即加入姜丝、葱花及适量盐调味后即可。@*
(http://www.dajiyuan.com)