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大岗山龙眼蜂蜜评鉴出炉 5家特优

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【大纪元7月4日报导】(中央社记者陈守国高雄县四日电) 九十五年度高雄县大岗山龙眼蜂蜜评鉴结果出炉,有五家蜂蜜评鉴为“特优”、二十三家入选“优等”。这些品质优良的“蜜中极品”已在一日上市,民众可向五个乡镇农会洽购。

高县大岗山石灰岩地质孕育出的龙眼特别香甜,龙眼蜂蜜具有独特的浓郁香气与柔润口感,一直深受国人喜爱,有“蜜中极品”、“全台首选”美誉。

大岗山龙眼蜂蜜评鉴今年迈入第四年,有冈山、阿莲、田寮、桥头、大树五个乡镇养蜂产销班三十六位蜂农报名,提出四十九桶一万五千公斤蜂蜜参加评鉴,五月初由县长杨秋兴完成最后采样送交检验。评鉴分为初评与复评,检验包括抗生素、水分、色泽、香气、风味等十二个项目。

县府农业局长蔡复进今天在县府主管会报中报告评鉴结果指出,田寮乡产销班杨陈秀华、桥头乡产销班黄正雄、黄庄换、赖姬杏与大树乡产销班尹平成五位蜂农的蜂蜜获得“特优等”,以及二十三家蜂蜜入选“优等”。获奖的蜂蜜都经过严格评鉴,品质优良纯正,安全有保障,可说是“台湾一级棒”的蜂蜜。

蔡复进表示,大岗山地区的蜂农大多是自产自销,今年“特优奖”蜂蜜定价新台币五百元、“优等奖”蜂蜜定价三百五十元,有兴趣的民众可向冈山、阿莲、田寮、桥头、大树五家农会或养蜂产销班洽购,并有宅配服务方便外县市朋友,由于数量有限,民众动作要快。

高县一年一度的龙眼蜂蜜文化节将于八月五日在大岗山风景区停车场登场,连续两个周末假期安排多项艺文活动介绍大岗山蜂蜜,并有蜂人表演。

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