我把它吐了出来！
──苏菲‧拉维特，7岁，听到嘴里的果冻是用动物足蹄煮制而成时所做出的反应。
你不妨迅速浏览一下后面的名单（见乐活实用指南P●），看看有没有什么新发现，因为现在各种奇奇怪怪的原料都已经出现在食品和化妆品里，而且不见得都能让我们辨识出来。谁会知道所谓的“天然调味料”指的是血液？大概只有吸血鬼才喜欢吃它做成的洋芋片或者饼干吧！
我敢说，如果把这份名单里的原料来源当成猜谜游戏来玩，一定会让许多自认学识渊博的人回答不出来，谁会想到一些色素是从甲虫身上来的？还有某些彩妆刷具是用牛只耳朵里的毛做成的？
名单当中也列出一些实用且关怀生命的替代品供你参考，现在有愈来愈多厂商转而采用这些替代品，如果你发现某种原料同时可从动物和植物身上取得，但产品标签并没有注明原料来源，我建议你最好慎加选择。另外要提醒的是，本书所提供的资讯并不具医疗诊断或治疗的目的，如果你有某些身体症状，应先请教医生再采用我的建议。你还可以亲自询问制造商，以便澄清疑虑，厂商接到的询问愈多，愈有可能被迫选择更好的原料。@
祝你读得愉快！
摘自＜乐活志＞ 野人出版社 提供
(http://www.dajiyuan.com)
