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【大纪元9月22日讯】(大纪元记者李芳如／云林报导)云林县林内乡农会为促销林内农特产木瓜，特于95年22、23、24日假林内国中办理此次推动“红透台湾”木瓜产业文化季活动，于24日中午在林内国中“办桌”，特聘请前全国、福华大饭店主厨粘锡坤掌厨，以木瓜为食材烹调出十道木瓜大餐佳肴，推出以木瓜为主要食材的木瓜风味餐，让民众不仅能“吃巧”，还吃出健康。
林内乡农会总干事黄国洲表示，林内乡木瓜种植面积约有三百公顷，农会八班产销班员在农政单位及农会积极辅导下，木瓜品质极佳，木瓜所含的蛋白分解酵素，对肠胃及消化系统都有正面帮助，胡萝卜素和维他命C，有很强的抗氧化功能，此外，青木瓜富含丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，有助于女性朋友曲线发展，而以青、黄木瓜搭配所制作出的佳肴，不仅兼顾养生，且清淡适合夏季饮食。
种植木瓜20几年经验的林内木瓜产销班班长张文科表示，林内木瓜品质特优，木瓜味甘、性平、无毒、果止呕、解酒毒、健胃、助消化，常吃木瓜或青炒木瓜有益健康，木瓜虽然一年四季都有，但以夏秋季节木瓜最好吃，目前应市的木瓜不仅甜度够，果肉柔细，几乎是入口即化，特别是林内木瓜，更荣获全省共销班评鉴第一名，个人亦以名为“日昇”的品质为其中之翘楚，荣获全省评鉴第一名，“日昇”目前一公斤市价最高达105元。
以“红透台湾”为品牌的林内乡木瓜产业，不但外销加拿大、日本，更获得2008年北京奥运指定的台湾水果之一，打开国产木瓜的国外市场，更为第一线的产销班打了一剂强心针。希望藉由木瓜的推广，让全国民众一起来参与、认识林内的好山好水，亲自悠游漫步古道、细探烟楼奥秘及品茗等体验农村文化。
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