【大纪元1月16日讯】(大纪元记者杨晓玫芝加哥报道)位于华埠广场内以经营台菜﹑川菜为主的海霸王餐厅﹐目前正在试营业。大厨出自台湾名餐馆﹐有四十年的经验﹐海霸王开业后﹐将成为南华埠首家台菜馆。
| 豆酥雪鱼 |
| 无锡脆鳝 |
先上一道酒仙醉虾﹐再来一盘装饰精美的无锡脆鳝和肥瘦相间﹑口感润滑的刮包鲁肉﹐让人胃口大开。主菜则有滚烫亮丽的三杯鸡﹑色香聚全的豆酥雪鱼﹑家庭聚餐宴请宾客绝对即高档又地带﹐想吃家常菜还有台湾正宗的臭豆腐系列。红烧黄鱼﹑抓炒里脊﹑客家小炒﹑麻油腰花等。爱吃素菜的朋友这里也有蒜泥浇嫩茄﹑干扁鲜笋等。即将推出的台南肉粽﹐看了让人迫不及待。另外﹐台南肉燥面﹑香姑肉羹面让爱吃面食的朋友垂涎三尺。
| 刮包鲁肉 |
| 炒粉 |
据经理吴东辉介绍﹐海霸王以经营地道台湾菜﹑川菜为主﹐大厨出名名馆﹐有四十年经验。目前﹐海霸王是南华埠唯一一家以台湾菜为主的餐厅。同时﹐也是大芝加哥地区屈指可数的台湾菜馆。海霸王地址是﹕2163 S China Place, 电话﹕312-842-1238。
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