巧用微波烤红薯

【大纪元12月18日讯】 将红薯洗净，切去两端，置于微波炉内，加盖而不封死，以保持水分而不会爆炉。用高火转5～6分钟即可熟透。如果不能掌握加热时间，可先转3分钟，取出检查并上下翻转再决定转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用。◇(http://www.dajiyuan.com)