教你做鲜嫩鱼香油豆腐（图解）

新鲜鱼一个，洗净切块

油炸过的豆腐，在豆腐上切个十字口

姜丝，葱段，葱丝

把姜丝下油锅爆香，倒入鱼，炒一会儿

把豆腐也倒入，放入盐，酱油，糖，蚝油炒伴一下

把沙煲煮热，把葱段放于底

把调好味的鱼头豆腐放入沙煲里，加少许水，慢火煮

煮至水差不多没有了

把葱丝放于面上，盖好盖就能吃了

成品

(源自:搜饭网 )