雪蛋糕

缓缓注入诚意,用耐心拌匀
文 / 田宇 摄影 / 张本真
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邻家的妹妹过生日,收到了左邻右舍送来的鲜花无数,其中自然也少不了男友的一大束鲜花,外加妈妈和闺密们亲手烤的蛋糕。生日过得热热闹闹……

问她:你最喜欢哪一件礼物?这精灵般的妹妹拿出一付左右逢源的表情,清脆无比的说:“都喜欢!”

“那你最喜欢的礼物是什么?”她开始反守为攻。

不过,今天又不是我的生日。

“那你以前过生日时收到的礼物中,你最喜欢哪一件?”这妹妹硬是穷追不舍,大有不得到回答,誓不罢休之势。

喜欢的礼物总归是有。要说曾喜欢过某一件礼物,倒不如说是被那礼物背后送礼人的细心而打动。而当我开始呼叫储存的记忆的时候,脑子出现的却是一块雪蛋糕。

“雪蛋糕?” 妹妹的眉毛高挑。

“不,不是商店卖的那种雪糕。”但是,在我记忆中存留的就是这样一块圆圆的“蛋糕”,不过不是用面粉、糖、奶油烤成的,而是用……
配方吗?我想大概是这样的:

纯净白雪500g。

特别注意的是要在深冬选材,材料必取于无人踩踏过的积雪处,当然也必须是猫狗同样未曾涉足之地。拂去积雪的表层,只取天然纯白积雪。

然后,缓缓注入诚意,用耐心拌匀后,倒入圆形模具,轻轻按实。再将模具反扣过来,将圆形雪饼倒出,放置在蛋糕托上。用余雪捏成花朵型,摆放在雪饼上,即成。做好的雪蛋糕置于冰柜中冷藏,即食即取。

妹妹大笑,问我味道如何。“应该是清凉可口吧!”说实话,我没尝过,自己猜的。这雪蛋糕和我原本毫无关系。我,只是一个故事的旁观者。

那是一个过路的男人和一个患自闭症女人的故事。

那男人行驶在高速公路上,好心让一个年轻女孩搭车。路上不幸与一卡车相撞,男人活了下来,那如花似玉的女孩儿却死于车祸。有过失子之痛的男人在一个小镇找到了死去的女孩的母亲,一个患自闭症、有洁癖的女人。女孩的爸爸呢?他从来就没有真正出现过。

这女人本是普普通通的小镇姑娘。人们只知道,自从她怀了孕,就变了一个人。这女人躲避着所有的人,人们说她患了自闭症,唯有那个活泼可爱的女儿,可以随意出入她的家门,而她是这个一尘不染的小小世界的主人。

这女人高兴了也好、烦闷了也好,就喜欢躺在雪地里打滚,大口吞吃地上的积雪。邻居送来的蛋糕,却被她顺手丢了垃圾桶里。原因吗?就是这种蛋糕上,只要用奶油写上了生日快乐就成了生日蛋糕,抹去了“生日快乐”几个字,写上了“新年快乐”就又变成了喜庆蛋糕。蛋糕变脸的速度只取决于送礼人浅薄情谊的存留时间。

这女人孤独、孤僻、快乐、怪异……

男人在这怪异女人家暂住下来了,帮助准备女孩的葬礼。

不,他们没有相爱。

男人,把情爱给了一个读得懂他的另一个小镇女人;把关爱留给了这个只有他读懂了的女人。离开小镇时,他在这自闭女人的冰柜里留下了这块雪蛋糕,蛋糕上面没有一个字。

随着他脚步声远去,女人开始把这块雪蛋糕大口大口往嘴里塞,嘿嘿的笑着,脸上留下了一行清泪……

这是一部电影中的故事,电影的名字就叫做《雪蛋糕》(Snow Cake)——2006年柏林电影节上的开幕大片。

妹妹开始发愣。我笑。我俩都知道,这辈子无缘与“雪蛋糕”相遇。一生中,遇到一个不仅读得懂别人,又肯把理解与关爱留下的人,比中彩票的概率高不到哪儿去。概率要真是高了,这特别的礼物也就不再稀奇。

更何况,我们自己又曾倾入过多少耐心与关注,真正读懂了谁呢?   

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